8 de julho de 2008

NUTRIGENÉTICA E NUTRIGENÔMICA


Nutrigenética refere-se ao impacto da genetica em nossas necessidades individuais de nutrientes.

Genética → Interações nutricionais

Nutrigenômica refere-se geralmente à maneira como a alimentação regula a expressão ou função dos genes.

Dieta → Expressão Gênica

O estudo desta ciência, de como os alimentos conversam com os genes, é fundamental já que cada indivíduo é diferente. É por isto que não existe uma dieta ou programa de exercício que funcione para todos. Cada indivíduo deve encontrar o programa mais eficiente para seu organismo. Quando trabalhamos a favor dos genes conseguimos perder peso, conservar o peso perdido e melhorar a saúde.

Para saber mais:

http://www.foresight.gov.uk/Obesity/Obesity_final/077-081.pdf