12 de junho de 2010

Para Um Coração Saudável É Bom Comer.....



Coma aspargos, pesquisadores italianos descobriram que uma das vitaminas do complexo B, o ácido fólico, reduz a homocisteína, um aminoácido produzido pelo organismo que supostamente promove inflamação, o que pode elevar o risco de doenças coronárias. Oito aspargos cozidos no vapor garantem 20% das suas necessidades diárias de folato, bem como outros nutrientes benéficos ao coração, como o potássio.

Você já ouviu que uma taça de vinho tinto todos os dias previne infarto. A outra boa notícia é que o suco de uva também, e sem as calorias e os efeitos do álcool. Tanto um como outro aumentam a dilatação do endotélio (camada que forra internamente os vasos sanguíneos), onde são depositadas as placas de gordura que comprometem a circulação e podem provocar o infarto do miocárdio. Tome um copo no almoço e outro no jantar, sem adição de açúcar.