15 de janeiro de 2011

Mais Uma Descoberta a Favor do Chá Verde....


O chá verde não para de nos surpreender com suas propriedades. Desta vez, um estudo da Universidade de Newcastle, na Grã-Bretanha, indica que ele pode proteger o cérebro do Mal de Alzheimer e outros tipos de demência e também pode ter um papel muito importante na proteção do corpo contra o câncer.

No estudo, os cientistas investigaram se as propriedades benéficas do chá verde, que já tinham sido comprovadas no chá recém-preparado e não digerido, ainda se mantinham ativas uma vez que o chá fosse digerido.

Segundo os pesquisadores, quando o chá verde é digerido pelas enzimas do intestino, os compostos químicos resultantes são até mais eficazes contra gatilhos importantes do Alzheimer do que a forma não digerida do chá.

Além disso, os compostos digeridos do chá verde tinham propriedades contra o câncer, desacelerando de forma significativa o crescimento de células do tumor que foi utilizado na pesquisa.