Supermercado inteligente...
Observe as indicações no
rótulo da embalagem. Ingredientes: eles vêm listados em ordem decrescente; por
exemplo, para avaliar o quão integral é o pão, é importante observar se tem
farinha integral ou branca como primeiro ingrediente. Açúcares e gorduras podem
vir com outros nomes escondidos (Açúcares – dextrose, glicose, xarope de
milho). Cuidado com o chá verde e cia instantâneo!
Cheque a temperatura dos
congeladores de alimentos e dureza dos alimentos congelados, observe se há
poças de água perto equipamento, o que indica temperatura inadequada. Deixe
para comprar os congelados por último para que eles se mantenham a temperatura
até chegar em casa.
Compre saquinhos plásticos, para dividir algumas coisas que já vem em porções grandes.
Ao comprar carnes, exija
que seja cortada ou moída na hora, ou compre cortes selecionados, questione
sobre cortes mais magros e exija selo de inspeção sanitária.
Data da validade: procure
os alimentos localizados mais atrás, na gôndola, geralmente apresentam data de
fabricação mais recente (os mercados tentam fazer sistema PEPSI – Primeiro que
Entra Primeiro que Sai da prateleira), organizando, portanto, as datas mais
novas atrás.