1 de julho de 2012

Sopa Desintoxicante ....



Seu domingo foi de excessos? Então não deixe para desintoxicar somente amanhã! Faça uma sopa hiper, mega colorida, sem carboidratos e comece sua detox hoje mesmo! Ah, e nada de pão! :)

INGREDIENTES

- cebola picada 
- azeite 
- abobrinha
- cenoura
- repolho
- vagem
- chuchu
- tomate
- cheiro verde
- alho desidratado
- quinoa em grãos 
- sal a gosto
- ervas a gosto


MODO DE PREPARO:


Refogue a cebola, o alho e o tomate em 1 fio de azeite. Adicione todos os legumes picadinhos e a quinoa em grãos e coloque água suficiente para cobrir tudo, acrescente as ervas do seu gosto. Deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios. Acerte o sal e acrescente o cheiro verde. Se gostar, pode picar uma couve bem fininha e adicionar ao final.