28 de agosto de 2012

Peixe ao forno com ervas...



Tem dias que nosso corpo implora por uma refeição leve, não é mesmo? Então que tal esta receita que fica maravilhosa para qualquer dia da semana? Acompanhe com uma deliciosa salada e vai ser feliz!

Ingredientes:

Filé de Saint Peter - 1 filé por pessoa
Limão siciliano 
Alho desidratado
Orégano
Tomilho
Alecrim
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque os filés em um refratário com o caldo do limão siciliano (eu uso 1 limão para 2 filés), tempere com sal, alho desidratado, orégano, tomilho, alecrim e deixe marinar por pelo menos 1 hora. Forre uma assadeira com papel alumínio e disponha os filés (não precisa por óleo nem azeite). Bom apetite!

Obs: as ervas podem ser trocadas pelas da sua preferência.