22 de fevereiro de 2013

Você sabia?


Que o baru contém antioxidantes capazes de combater o estresse oxidativo, responsável pelo aparecimento e agravamento de doenças crônicas degenerativas?

O baru deve ser consumido sempre torrado, porque como toda leguminosa, carrega fatores antinutricionais que interferem na absorção de determinados nutrientes.