19 de junho de 2015

Bolinho de Cacau e Matcha...


Ingredientes:

1 xícara de leite de coco ou leite vegetal
3 ovos
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 xícara de açúcar de coco ou demerara
2 xícaras de de mix de farinhas sem glúten(usei o mix da Beladri) ou farinha de arroz
1/4 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de fermento em pó. 

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e dividir a massa. Em uma parte acrescente 3/4 xícara de cacau e na outra metade 1 colher de sobremesa rasa de matcha. Vá preenchendo as forminhas de silicone com uma parte de matcha e outra de cacau eu finalizei com gotas de chocolate meio amargo. Ficou muito bom! Vale a pena experimentar!