Bolinho de Cacau e Matcha...

Ingredientes:

1 xícara de leite de coco ou leite vegetal

3 ovos

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 xícara de açúcar de coco ou demerara

2 xícaras de de mix de farinhas sem glúten(usei o mix da Beladri) ou farinha de arroz

1/4 xícara de farinha de amêndoas

1 colher de sopa de fermento em pó. 

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e dividir a massa. Em uma parte acrescente 3/4 xícara de cacau e na outra metade 1 colher de sobremesa rasa de matcha. Vá preenchendo as forminhas de silicone com uma parte de matcha e outra de cacau eu finalizei com gotas de chocolate meio amargo. Ficou muito bom! Vale a pena experimentar!