23 de outubro de 2015

Bolo de Coco e Cacau....



Ingredientes

3 ovos
1 1/2 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo coco
1 xícara de açúcar de coco ou demerara
1 1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de mix de farinhas sem glúten 
1/2 xícara de farinha de arroz integral 
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de cacau em pó
Canela

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto o cacau e a canela. Coloque metade da massa na fôrma e coloque uma camada de canela sobre esta massa. Misture o cacau ao restante da massa e coloque na fôrma. Finalize com coco ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.

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