20 de novembro de 2015

Bolinhos de Fubá....



Ingredientes:

2 copos americanos de fubá
1 copo americano de açúcar demerara
3 ovos
400ml de leite de coco
1/2 copo americano de óleo de coco
1 colher de sopa de erva doce
1 colher de sopa de fermento em pó
Esta é a receita original, mas ela ficou muito mole. Acrescentei 1/2 xícara de farinha de coco e deu a consistência que eu achava ser a certa.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve para assar em forminhas de muffin em forno pré-aquecido por 50 minutos.

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