Molho de Tomate Caseiro....
Higienize os tomates, faça um X em todos e coloque em água fervendo até começar a soltar a pele. Retire da panela e coloque em água fria para parar o cozimento. Retire a pele de todos, pique e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Pique 2 cebolas, 3 dentes de alho e 1 talo de salsão e refogue no azeite. Despeje o tomate batido e cozinhe por uns 10 minutos até reduzir e ficar bem consistente. Pronto!!! Pode ser congelado.
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