4 de dezembro de 2015

Panqueca ou Bolo de Caneca de Cacau....


Ingredientes:

1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de farinha de arroz integral
1 colher de sopa de amaranto em flocos
1 colher de chá de coco ralado
1 colher de sopa de cacau
1 colher de chá de chia 
1 ovo 
1 ou 2 colheres de sopa de leite de coco para dar consistência. 
Adoce com açúcar demerara, açúcar de coco ou xylitol.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e doure dos 2 lados. Esta receita pode ser feita como bolo no microondas, neste caso acrescente 1 colher de café de fermento em pó e leve ao microondas por 3 minutos ou até crescer.

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