7 de outubro de 2016

Peixe empanado e assado....



Esta receita é super prática, gostosa e low carb!

Basta temperar os filés de Saint Peter, tilápia, enfim, o peixe que você preferir ou frango ou carne vermelha também funciona. Deixe os filés descansando. Em um prato bata os ovos e tempere com sal, pimentas, cheiro verde ou o tempero que preferir e reserve. Em outro prato misture as farinhas, eu optei por farinha de amêndoa e de coco, que não tem carboidratos. Mas você pode utilizar farinha de qualquer outra oleginosa, de quinoa, de amaranto ou de grão de bico. Passe os filés no ovo, depois na mistura de farinhas, no ovo novamente e nas farinhas. Coloque numa assadeira com papel alumínio ou antiaderente para não grudar. Asse até dourar. Ficou fantástico! Essa e outras receitas quando eu faço posto no meu Snap - crisspricigo e no Instagram - @dracristianespricigo