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Mostrando postagens de Fevereiro, 2017

Maionese de abacate...

O abacate é um fruto bastante versátil. Eu adoro fazer a versão salgada tradicional que é o guacamole, mas também adoro fazer a maionese para acompanhar saladas, que é bem simples, basta bater o abacate com salsa, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.

Sazonalidade de janeiro a junho...

Pão low carb...

Receita📝
4 ovos 1 colher de sopa de óleo de coco 1/2 xícara de água 1 xícara de farinha de amêndoas  1/2 xícara de farinha de linhaça dourada 1 colher de sopa de farinha de coco  1/4 de xícara de amaranto em flocos  1 colher de sopa de fermento em pó  Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, o sal, a água e o óleo de coco. Misture os outros ingredientes numa tijela e acrescente a mistura do liquidificador. Coloque a mistura numa fôrma de silicone ou fôrma untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 🌿💚🍃

Abacate, opções de consumo...

A imagem já é auto-explicativa. O abacate é um fruto bastante versátil. Eu adoro fazer a versão salgada tradicional que é o guacamole, mas também adoro fazer a maionese para acompanhar saladas, que é bem simples, basta bater o abacate com salsa, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.
Quando der vontade de comer a versão doce, basta bater o abacate com xilitol, que é um adoçante natural e se quiser uma consistência mais cremosa, basta adicionar um pouquinho de leite de coco. 1 fruta, inúmeras possibilidades!