14 de fevereiro de 2017

Maionese de abacate...





O abacate é um fruto bastante versátil. Eu adoro fazer a versão salgada tradicional que é o guacamole, mas também adoro fazer a maionese para acompanhar saladas, que é bem simples, basta bater o abacate com salsa, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.

9 de fevereiro de 2017

Pão low carb...




Receita 📝

4 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de água
1 xícara de farinha de amêndoas 
1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
1 colher de sopa de farinha de coco 
1/4 de xícara de amaranto em flocos 
1 colher de sopa de fermento em pó 
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, o sal, a água e o óleo de coco. Misture os outros ingredientes numa tijela e acrescente a mistura do liquidificador.
Coloque a mistura numa fôrma de silicone ou fôrma untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 🌿💚🍃

3 de fevereiro de 2017

Abacate, opções de consumo...



A imagem já é auto-explicativa. O abacate é um fruto bastante versátil. Eu adoro fazer a versão salgada tradicional que é o guacamole, mas também adoro fazer a maionese para acompanhar saladas, que é bem simples, basta bater o abacate com salsa, 1 dente de alho e sal e pimenta a gosto.

Quando der vontade de comer a versão doce, basta bater o abacate com xilitol, que é um adoçante natural e se quiser uma consistência mais cremosa, basta adicionar um pouquinho de leite de coco. 1 fruta, inúmeras possibilidades!