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Mostrando postagens de Setembro, 2015

Para melhorar a saúde, foque na nutrição, não no peso....

Se você está controlando cuidadosamente o que come e não consegue ver melhorias nos níveis do seu colesterol, pressão arterial, glicemia etc., aqui está um pouco de esperança.
A culpa pode ser de inflamações induzidas por deficiências em vitaminas e minerais.
"É bem sabido que o consumo habitual de dietas pobres significa maior risco de doenças futuras, mas claramente este não é um motivo suficiente para muitas pessoas melhorarem seus hábitos alimentares," pondera o professor Bruce Ames, da Universidade da Califórnia em Berkeley.
"No entanto, uma intervenção relativamente fácil, com algo como barras de cereais, pode ajudar as pessoas a tirarem proveito do impacto positivo que uma dieta com nutrição adequada pode ter em suas vidas diárias, o que pode ser um incentivo mais forte para a mudança," acrescentou Bruce.
Só uma barra de cereais
A equipe realizou três ensaios clínicos nos quais adultos comeram duas barras de nutrientes todos os dias durante dois meses. Cada…

Que tal virar o ano com mais saúde?

Mais uma semana que se inicia e num piscar de olhos dezembro estará batendo na nossa porta! E mais um 31 de dezembro vai chegar e mais uma vez, uma de suas promessas de ano novo será melhorar sua alimentação ou emagrecer. 
Que tal fazer diferente e fechar o ano com melhor qualidade de vida, mais saúde, melhores hábitos alimentares e de vida e claro, com uns quilinhos a menos? 
Não existe data para começar, digo isso porque tenho casos de sucesso de pacientes que fizeram sua primeira consulta no dia 24 de dezembro, isso mesmo, e até hoje mantém bons resultados. 
Tome uma atitude agora e sinta-se orgulhoso e feliz ao fechar o ano com esta meta realizada ou em transição!
Comece seu Projeto (coloque o nome que quiser) o quanto antes e descubra as maravilhas que a alimentação saudável pode proporcionar ao deu corpo!!!
Estamos a disposição para te ajudar neste processo!! Entre em contato e agende sua consulta.

Massa de Panqueca Sem Glúten...

A massa é bem simples: 1 colher de sopa de polvilho azedo + 1 colher de sopa de farinha de arroz integral + 1 ovo + 1 colher de chia + água se ficar muito grosso. Frigideira untada com óleo de coco. Rápido, gostoso e saudável.

Café aumenta sobrevivência ao câncer de intestino....

Tomar café regularmente parece aumentar as possibilidades de sobreviver ao câncer de intestino, além de proteger os pacientes da reincidência da doença, informa estudo divulgado pela publicação britânica Journal of the Clinical Oncology.
Charles Fuchs e seus colegas do Centro de Câncer Gastrointestinal de Boston (EUA) afirmam ter comprovado que "os consumidores de café têm um risco menor de desenvolver câncer, além do que a sobrevivência e as possibilidades de cura aumentam consideravelmente".
A equipe constatou que os pacientes que recebiam tratamento e que consumiam altas doses de café, quatro ou mais xícaras por dia, tinham cerca de 42% menos possibilidades de registrar reincidência e 34% menos chance de morrer da doença do que aqueles que não consumiam a bebida.
O estudo também mostrou que os pacientes que bebiam café tinham 33% menos possibilidades de morrer de câncer do que os demais pacientes.
Tratamento alternativo
Apesar dos resultados do estudo, Fuchs mostrou-se cautelo…

Bolo de Amêndoas e Cacau...

Ingredientes:
200g de farinha de amêndoas 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral 3 colheres de sopa de mix de farinhas sem glúten Beladri 1/2 xícara de açúcar de coco, demerara ou mascavo 1/2 xícara de cacau em pó 4 ovos 1 xícara de leite de coco 2 colheres de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de fermento em pó  1 punhado de castanhas variadas para cobertura: usei nozes, amêndoas e pistache
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó ás claras e misture delicadamente tudo. Pique as castanhas e jogue por cima formando uma camada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Densidade nutritiva!!!

Gostou da receita? Então nos siga no Instagram @dracristianespricigo e veja em primeira mão! 

Dieta da Mente evita declínio cognitivo...

Embora as habilidades cognitivas pareçam diminuir naturalmente como parte do processo normal de envelhecimento, pode ser possível dar uma mordida num pedaço desse esperado declínio.
A ingestão de um grupo de alimentos específicos, conhecidos como Dieta da Mente, pode retardar o declínio cognitivo entre os adultos mais velhos, mesmo quando a pessoa não está em risco de desenvolver a doença de Alzheimer.
Pesquisadores da Universidade Rush (EUA) demonstraram que adultos mais velhos que seguiram a Dieta da Mente de forma mais rigorosa apresentaram um desempenho cognitivo equivalente ao de pessoas 7,5 anos mais jovens, em comparação com aqueles que não seguiram a dieta tão rigorosamente.
Os resultados foram publicados na revista Alzheimer & Dementia, o jornal científico da Associação de Alzheimer dos EUA.
Dieta da Mente
A Dieta da Mente é uma adaptação da dieta mediterrânea, incluindo 15 alimentos, 10 reconhecidamente "saudáveis para o cérebro", e cinco não saudáveis - carne verme…

Cafeína: dose e idade definem entre remédio e veneno...

Em um ditado que tem sido repetido à exaustão pela ciência moderna, o médico e alquimista medieval Paracelso afirmou que a diferença entre o remédio e o veneno está na dose.
No caso da cafeína, a diferença pode estar também na idade de quem a consome.
Enquanto em indivíduos adultos a substância parece proteger o cérebro de danos causados pelo estresse que podem desencadear quadros depressivos, na vida intrauterina ela pode atrapalhar o desenvolvimento cerebral e representar um fator de risco para doenças como epilepsia.
As conclusões são de estudos feitos com animais de laboratório por um grupo que envolve pesquisadores da Alemanha, Estados Unidos, Brasil e Portugal.
Cafeína e depressão
"Tentamos reproduzir no modelo animal aquilo que todos nós humanos sentimos naquele momento da vida em que tudo vai mal. O carro quebra, perde-se o emprego, termina-se um relacionamento amoroso, descobre-se que um amigo tem câncer. Tudo é uma desgraça e, muitas vezes, esse conjunto de situações dá orig…

Panqueca Rápida...

Ingredientes:
1 colher de sopa de mix de farinhas sem glúten  1 colher de sopa de farinha de amêndoas 1 colher de chá de farinha de coco 1 ovo 1 ou 2 colheres de sopa de leite de coco (ou até dar cremosidade) 1 colher de chá de chia e canela a gosto
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes e colocar na frigideira antiaderente para dourar dos dois lados. Rápido e gostoso. Porque a dieta não precisa ser monótona!

Para viver mais, adicione um toque de pimenta malagueta...

Uma pesquisa realizada na China sugere que o consumo frequente de comida temperada com pimenta malagueta fresca pode aumentar a longevidade.
Os pesquisadores examinaram a dieta de quase 500 mil pessoas durante sete anos, com idades entre 35 e 79 anos, de dez regiões geográficas diferentes da China.
Verificou-se que as pessoas que consumiam comida picante uma ou duas vezes por semana tinham uma redução de 10% no risco de morte na comparação com as que consumiam este tipo de refeição menos de uma vez por semana.
O risco foi reduzido ainda mais, em 14%, entre as pessoas que consumiam comida picante entre três e sete dias por semana.
Benefícios da pimenta malagueta
Já se conhece há algum tempo o potencial do principal componente ativo da pimenta, a capsaicina, apontada como antioxidante, anti-inflamatório e base de uma nova geração de analgésicos.
As pessoas desde estudo foram acompanhadas entre 2004 e 2008, relatando seu estado de saúde, consumo de bebidas alcoólicas, consumo de comida picante…