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Mostrando postagens de Fevereiro, 2013

Você sabia?

De nada adianta se alimentar bem, de forma saudável, se seu intestino não está em ordem! Favorecer a saúde intestinal é fundamental para que as vitaminas, minerais, fitoquímicos e outras substâncias benéficas presentes na nossa alimentação sejam absorvidas e cumpram sua função no nosso organismo.

Conheça 10 transgênicos que você pode estar comendo sem saber...

No final de dezembro passado, a agência que zela pela segurança alimentar nos Estados Unidos, a FDA (Food and Drug Administration) aprovou para consumo um tipo de salmão geneticamente modificado, reacendendo o debate sobre a segurança dos transgênicos e suas implicações éticas, econômicas sociais e políticas. É a primeira vez que um animal geneticamente modificado é aprovado para consumo humano. Mas muitos consumidores nos Estados Unidos, Europa e Brasil, regiões em que os organismos geneticamente modificados (OGMs) em questão de poucos anos avançaram em velocidade surpreendente dos laboratórios aos supermercados, passando por milhões de hectares de áreas cultiváveis, continuam desconfiados da ideia do homem cumprindo um papel supostamente reservado à natureza ou à evolução - e guardam na memória os efeitos nocivos, descobertos tarde demais, de "maravilhas" tecnológicas como o DDT e a talidomida. Boa parte do público ainda teme possíveis efeitos negativos dos transgênicos para …

Você sabia?

A pêra é fonte de vitaminas e minerais, mas também é rica em pectina, fibra que auxilia na redução da absorção dos carboidratos no organismo. Uma excelente opção para o lanche da manhã!

Healthy Monday...

SEGUNDA-SAUDÁVEL......
Mais uma semana começando a todo vapor! A pergunta da semana é: você lembra de organizar seus lanchinhos para levar ao trabalho? Hmmm, você sabe que eles fazem toda diferença no processo de emagrecimento, não é? Procure levar frutas ou castanhas para lanche da manhã e à tarde procure combinar uma proteína (iogurte, queijo magro) com um carboidrato integral (granola, barrinhas, torradinha integral). Não saia de casa sem esta companhia indispensável. Excelente semana!
Lembre-se:Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!

Bebidas açucaradas x câncer de próstata...

Pesquisadores da Universidade de Lund, avaliaram dados de 8 mil homens com idade entre 43 e 75 anos. Eles notaram que o consumo diário de bebidas açucaradas, aumentou em 40% o risco de desenvolver câncer de próstata.

Você sabia?

Que o baru contém antioxidantes capazes de combater o estresse oxidativo, responsável pelo aparecimento e agravamento de doenças crônicas degenerativas?
O baru deve ser consumido sempre torrado, porque como toda leguminosa, carrega fatores antinutricionais que interferem na absorção de determinados nutrientes.

Cientistas criam hambúrguer rico em ômega-3...

Todo o mundo sabe que peixes e azeite são ricos em ômega-3, que traz enormes benefícios à saúde. Mas metade do mundo continua comendo hambúrgueres e bifes de carne vermelha. Ora, se você não pode ir contra eles, junte-se a eles. Foi o que pensaram Jim Drouillard e seus colegas da Universidade do Estado do Kansas (EUA). A equipe acaba de criar o primeiro hambúrguer rico em ômega-3. Dose diária de ômega-3 A equipe desenvolveu uma técnica que enriquece a carne vermelha com os ácidos graxos capazes de reduzir o colesterol, ajudar a controlar a pressão sanguínea e diminuir o risco de doenças cardíacas. Recomenda-se que cada pessoa ingira entre 1.200 e 1.600 miligramas diárias de ômega-3. Cada hambúrguer enriquecido produzido pela equipe possui cerca de 200 miligramas de ômega-3. O mais importante, segundo os pesquisadores, é que a carne continua tendo sabor de hambúrguer, e não de peixe. Na verdade, o ômega-3 acrescentado à carne é extraído de sementes de linhaça, e não de peixe. Caminhos mais saudáv…

Você sabia?

Que a melancia é uma excelente fonte de vitaminas B1, B2, fósforo e cálcio? Ela também é rica em silício, nutrientes que ajuda no combate à flacidez. E não se esqueça que é uma fruta super diurética :)

Excesso de açúcar eleva risco de câncer...

Os açúcares são necessários para nos dar energia e, em quantidades moderadas, contribuem para nosso bem-estar. Altos níveis de açúcar, contudo, podem fazer bem mais do que danificar nossas células, levando a condições mais graves, como o diabetes. Pesquisadores espanhóis acabam de demonstrar que elevados níveis de açúcar no sangue também aumentam o risco de câncer. Do açúcar ao câncer Que a obesidade é uma das principais causas do diabetes é algo que tem sido demonstrado em vários estudos. Níveis elevados de açúcar no sangue são características tanto da obesidade quanto do diabetes. Por outro lado, pessoas com diabetes têm até duas vezes mais chance de desenvolver cânceres de cólon ou de pâncreas do que a população em geral. O que ainda necessitava de esclarecimento é a conexão entre obesidade e diabetes, de um lado, e o câncer do outro. Beta-catenina Um mecanismo-chave nessa conexão acaba de ser descoberto pela equipe a Dra Custodia Garcia-Jimenez, da Universidade Rei Juan Carlos. Os elevados …

Healthy Monday...

SEGUNDA-SAUDÁVEL......
O ano parece que vai começar, afinal de contas o carnaval acabou, então...vamos começar a colocar em prática nossos objetivos e metas para este ano.....
Há uma semana retomamos nossas atividades normais aqui no blog, pois o início do ano foi agitado. E já que estamos recomeçando por aqui, que tal você recomeçar aí? Isso mesmo, recoloque suas metas e objetivos que foram estabelecidos no final do ano e que ainda não foram realizadas, arrume tempo e força de vontade para colocá-los em prática.
Lembre-se:Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!

Você sabe a diferença entre alergia e intolerância alimentar?

intolerância alimentar ocorre porque, ao chegarem ao estômago, tais substâncias não são parcialmente ou totalmente absorvidas, acumulando-se e provocando desconfortos. Nesses casos, o organismo não produz as enzimas necessárias para a digestão desses alimentos ou elas são insuficientes. No caso da intolerância à lactose, o sistema digestório não produz uma enzima chamada lactase.
O inchaço, principalmente no abdome, nas pernas e nos pés, é uma das evidências de que algo está errado, podendo ser acompanhado de gases, cólicas, olheiras, náuseas, dores de cabeça, fadiga, diarreia, urina com cheiro forte, alteração de humor e até mau hálito. Outros sintomas são rinite, gastrite, sinusite e amidalite constantes.
Os causadores de intolerância alimentar mais comuns são ovos, leite, soja, trigo e frutos do mar, além de corantes, conservantes e intensificadores de sabor presentes em produtos industrializados, enlatados e congelados. 
alergia alimentar é facilmente confundida com a intolerânci…

Romã possui antioxidantes que protegem contra doenças degenerativas...

Pesquisadoras brasileiras descobriram que a romã tem grande potencial para atuar na prevenção do Mal de Alzheimer e outras doenças degenerativas. Inúmeros estudos indicam que, entre pessoas que consomem frutas e verduras regularmente, é mais raro o diagnóstico de doenças degenerativas decorrentes da idade avançada. "Isso se deve ao fato de que a quantidade de antioxidantes presentes nesses alimentos é elevada", comenta Maressa Caldeira Morzelle, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP/ESALQ), autora da pesquisa. Em seu trabalho, Maressa mostrou que a casca da fruta possui mais antioxidantes do que seu suco e sua polpa. Acredita-se que os antioxidantes atuem na prevenção contra os radicais livres que matam as células do nosso corpo, o que pode resultar em doenças degenerativas em geral. Com base nessa premissa, Maressa buscou alternativas que pudessem concentrar todo o extrato da casca de romã em um pó que possa ser diluído como suco ou adicionado a sucos de outros …

Vegetarianos têm coração mais saudável, diz estudo...

Pessoas que seguem uma dieta vegetariana têm um coração mais saudável do que aquelas que comem carne e peixe. Segundo uma pesquisa britânica, esses indivíduos apresentam um risco menor de sofrer doenças cardíacas e também de serem hospitalizados ou morrerem em decorrência de um evento cardiovascular. O estudo, que estará presente na edição de março do periódico The American Journal of Clinical Nutrition, reforça trabalhos recentes que associaram o consumo de carne vermelha a uma maior taxa de mortalidade. Para a autora desse estudo, Francesca Crowe, epidemiologista da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha, grande parte dessa diferença se deve aos efeitos do colesterol e da pressão sanguínea, que geralmente são mais altos entre os consumidores de carne. “Nossas conclusões ressaltam a importância dos hábitos alimentares para a saúde do coração”, diz. A pesquisa de Crowe comparou a saúde cardiovascular de vegetarianos e não vegetarianos — ao todo, o estudo avaliou quase 45.000 pessoas en…

Desintoxicação pós-carnaval...

A folia acabou! Não dizem por aí que o ano começa após o carnaval? Pois é, se 2013 para você começa agora após os excessos do carnaval, nada melhor que começar o ano com o pé direito e com o corpo limpinho, desintoxicado de tanta bebida alcoólica e alimentos e hábitos nada saudáveis.
Vamos às dicas para você desintoxicar seu organismo:

- Beba muita, muita, MUITA ÁGUA, principalmente se extrapolou a dose no álcool. Lembre-se a maior parte do seu organismo é constituída de água, se faltar, nada funciona como deveria.
- Tome chá verde, um excelente diurético e desintoxicante vai te auxiliar a eliminar aquele inchaço indesejado. Não gosta do sabor? Adicione fatias de limão, laranja, hortelã, capim cidreira para saborizá-lo. Outros chás com poder diurético são: alecrim, salsaparrilha e hortelã, mas o chá verde possui muitas propriedades benéficas além da desintoxicação, então seu consumo é importante.
- Nesta semana procure fazer refeições leves com ingredientes naturais para colocar seu metab…

Você sabia?

O limão e outras frutas cítricas são ricos em um grupo de substâncias derivadas da sinefrina, que aceleram o metabolismo, o que aumenta o gasto calórico, auxiliando no processo de emagrecimento.

Healthy Monday...

SEGUNDA SAUDÁVEL....
Semana começando com a ressaca do carnaval. Para quem abusou do álcool ou da folia, hoje é dia de muita hidratação, alimentação leve e muito descanso.
A partir de quarta-feira, retomando as atividades normais reinicie seu programa alimentar com alguma mudanças que vão melhorar sua qualidade de vida. Precisa emagrecer ou melhorar sua qualidade de vida através de hábitos alimentares saudáveis? Conte conosco para mudar sua alimentação. Não dizem que o ano só começa depois do carnaval? Então comece o seu tomando uma atitude mais saudável!
Lembre-se:Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!

Você sabia?

O atum é fonte de vitamina B3, nutriente considerado importante para manter a ansiedade sob controle.

Dicas para pular um carnaval saudável....

Carnaval é alegria, curtição e também ficar horas e horas pulando, suando, desidratando. Por isso é muito, muito importante jamais esquecer da hidratação, principalmente para aqueles que curtem as festas durante o dia ao ar livre naquele sol de rachar. Hidrate-se, tome água de coco e muita água para hidratar ainda mais se você estiver na companhia de bebidas alcoólicas, elas desidratam ainda mais, portanto, tome muita água intercalada com o álcool.
Independente do horário da sua festa, certeza é que você vai dançar, pular e não pode estar de estômago cheio, então nada de refeições pesadas antes de cair na folia. Prefira sanduíches integrais que vão te dar saciedade por um período maior, saladinha com grelhados, massas com molhos leves para dar energia para aguentar horas de folia.
De qualquer forma divirta-se, faça refeições leves, hidrate-se e não exagere nas bebidas alcoólicas!

Você sabia?

O chocolate possui fenilalanina que melhora o humor mesmo quando consumido em pequenas porções. Prefira sempre o amargo e meio amargo.

Sobre as mentiras que a balança conta....

Quem nunca subiu numa balança esperando que o “peso” mostrado por ela seja o menor possível? Frequentemente nos pesamos de olho no número que vai aparecer no visor digital, embora ele esteja longe de ser um parâmetro confiável para avaliar a situação da sua saúde e o sucesso do seu treino. “Perder peso”, embora seja o que a maioria dos praticantes amadores de esporte persegue, é um termo incorreto que minimiza algo bem mais complexo do que parece.
Mesmo o Índice de Massa Corporal, o famoso IMC, obtido por uma fórmula que avalia estatura e peso, pode levar a classificações incorretas. É possível apresentar IMC baixo, por exemplo, mas com porcentagem de massa gorda considerável – e vice-versa. O corpo é basicamente constituído por gordura (massa gorda), ossos e músculos (massa magra). Quando determina o seu peso, a balança tradicional não discrimina quanto dele é formado por massa magra e quanto se deve à massa gorda. Consequentemente, não nos informa se o ganho ou a perda de peso são pre…

Você sabia?

O ovo contêm vitaminas do complexo B, que ajudam a modular o humor. :)

Healthy Monday...

SEGUNDA SAUDÁVEL...
Mais uma semana se inicia e o carnaval já está quase chegando...E você vai pular o carnaval em forma? Ou ainda precisa eliminar uns quilinhos que te incomodam? Conte conosco para melhorar sua disposição e entrar na folia com o corpo em forma.
Aproveite que a semana está começando e inicie um programa de acompanhamento não apenas para o carnaval, mas para toda a vida! Cuide da sua alimentação, corrija maus hábitos e adquira atitudes saudáveis em relação a sua alimentação e sua saúde. Entre em contato e agende sua consulta!
Lembre-se:Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!

Você sabia?

A banana contêm a vitamina B6, que em déficit no organismo, prejudica a formação de serotonina e dopamina.

Sorvete recebe fruta do cerrado para ficar saudável...

Um sorvete que faça bem à saúde é sem dúvida a melhor notícia que poderia surgir no verão. E essa é a expectativa nascida de um estudo feito na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP, em Piracicaba (SP). Os pesquisadores criaram um preparado lácteo em pó enriquecido com fibras de linhaça, inulina e FOS (fonte de prebióticos). O resultado é um sorvete com menos açúcar, menos gordura e menos sódio. Mas um dos grandes responsáveis por tantos benefícios é a mangaba, fruta típica do cerrado brasileiro. Com as adições, o sorvete saudável apresenta alto teor de fibras alimentares, cálcio e vitaminas. Mangaba "A elaboração dos preparados em pó e dos sorvetes tem forte potencial à comercialização, já que são ricos do ponto de vista nutricional e agradam desde crianças até idosos, por serem atrativos e saudáveis", afirmou Marina Leopoldina Lamounier, autora do trabalho. Marina afirma que sorvetes de frutas do cerrado com baixo valor energético ganham espaço cada vez mai…