29 de setembro de 2017

Benefícios da Pitaya...



Há alguns meses contribui para uma matéria no jornal O Popular falando doa benefícios desta fruta exótica e deliciosa

A Pitaya é fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e juntamente com a vitamina E e os polifenóis, agem como potentes antioxidantes no nosso organismo. Possui ainda, um alto teor de fibras, o que ajuda no bom funcionamento intestinal e no controle do colesterol e da glicemia no sangue. 

É uma aliada de quem está em dieta, já que possui 50 calorias em 100 gramas. Mas o que a torna realmente especial, é a tiramina, um aminoácido que ativa o hormônio glucagon, capaz de estimular o organismo a utilizar os estoques de glicose e de gordura e transformá-los em energia. Desta forma, o cérebro entende que o corpo está alimentado, atrasando o alerta da fome. A tiramina também inibe o apetite e aquela vontade súbita por doces. 

Ela ainda é rica em cálcio, ferro, fósforo e potássio. Já suas sementes colaboram para o fortalecimento, crescimento e desenvolvimento saudável do cérebro, pois possuem um alto conteúdo de ômega 6, um ácido graxo insaturado.

Quando for comprar, dê preferência às de polpa vermelha, ricas em antocianina, um poderoso antioxidante.

25 de setembro de 2017

Mudança de identidade visual...





Começando a semana com muitas novidades! A primeira delas é a nova identidade visual!

Há 2 meses procurei o Eduardo da @agenciacraft e conversamos sobre as mudanças que iriam acontecer a partir de setembro e falei da necessidade de mudar minha identidade visual, pela nova fase que iria se iniciar profissionalmente. 

Após um briefing detalhado, um imenso questionário e todas as minhas observações sobre o que eu queria, não poderia ter ficado mais feliz com o resultado do trabalho impecável!

Após exatos 5 anos do lançamento da minha outra identidade visual, hoje inicio uma nova fase profissional e pessoal. Com a missão de levar a Nutrição de forma Integrativa, unindo a alimentação de forma individualizada com o olhar pra o ser humano que precisa resgatar sua autoconfiança, autoestima e ajudá-lo a conseguir atingir seus objetivos e metas, através do Coaching.

Nunca é tarde para mudar e nos tornarmos a pessoa que queremos ser!

22 de setembro de 2017

Formação em Professional e Self Coaching....






Foram dias inexplicáveis, todos saímos de lá transformados! 7 dias em que o tempo não importava, chegávamos as 9:00 e quando se olhava no relógio já eram 23:00-23:45 e nós todos conectados, em flow!

Dias de exposição de almas! Sobrecarga de informações cognitivas sobre o Self 1, nosso lado consciente racional, aprendendo sobre as técnicas e ferramentas e nessa avalanche despertamos nosso Self 2 intuitivo, inconsciente, nossa luz, tudo de melhor que existe em nós! Que nos permite conexão!

Chega a hora de ir embora, é difícil porque deixamos pessoas que nos ajudaram a ressignificar nossas vidas, valores, crenças! E que conectamos nossas histórias e almas! Mas agora, é hora que colocar toda esta vivência em prática! Gratidão a cada abraço, carinho, olhar, energia!

Agora, a Nutri também é Coach! 

Quando a felicidade dentro de mim começa a se conectar com a felicidade dentro do outro, a minha vida ganha significado


Mini hambúrguer de carne...


Bata no liquidificador 1 cebola 2 dentes de alho e sal e acrescente esta mistura ao patinho moído (500g). Molde os hambúrgueres e asse por 15 minutos na fryer ou no forno até dourar.

15 de setembro de 2017

O final de semana está sabotando sua dieta?


Para emagrecer e manter seu resultado é preciso muita disciplina e força de vontade, pois estamos sempre expostos a situações favoráveis ao desequilíbrio deste processo. Precisamos estar dispostos de segunda a segunda e no meio do caminho tem sempre o temido FINAL DE SEMANA....ahhhh...a desculpa para todas as escapulidas da dieta. Tem sempre um churrasco imperdível, uma festa de aniversário, um encontro com os amigos no bar, etc, etc......

Mas, para conseguir um resultado positivo não é preciso abrir mão dos encontros dos finais de semana, mas sim, fazer um compromisso com você mesmo, pois terão situações que você não poderá adiar e que sem força de vontade podem colocar seus resultados de uma semana inteira por água abaixo....

Ninguém quer que você fique trancado em casa o final de semana inteiro ou se esconda numa bolha até alcançar seus objetivos. Muito pelo contrário, saia, se divirta e na hora de realizar suas refeições pense nos objetivos que foram traçados e que você está se esforçando e investindo para alcançar e faça as escolhas corretas. Mentalize seu objetivo e mantenha o foco  e sempre que desejar comer algo fora do seu planejamento, pare, respire e avalie se realmente vale a pena sair da dieta por aquele alimento ou bebida  a ponto de retardar sua caminhada rumo ao resultado que você está lutando para conquistar!

8 de setembro de 2017

Cookie Low carb...



Receita:

1 xícara de pasta de castanhas sem açúcar, você pode fazer em casa batendo no liquidificador ou processador as castanhas que tiver até virar um creme.
1 ovo
Xilitol a gosto

MODO DE PREPARO:
Misture tudo e reserve. Cubra uma fôrma com papel manteiga, modele os cookies com 2 colheres e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Delícia! 🌿💚🍃 #dracristianespricigonutrição #dicanutricris

1 de setembro de 2017

Bolinho de cacau...


Receita:

1/2 xícara de farinha de amêndoas 
1/2 xícara de farinha de coco (daquela mais fina)
2 ovos
1 1/2 xícara de leite de coco (pode precisar de mais, caso a massa fique muito seca)
1/2 xícara de xilitol
2 colheres de sopa de cacau
1 colher de sopa de fermento em pó 

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes e coloque em forminhas individuais e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.