30 de junho de 2009

DICA SAUDÁVEL DO MÊS......

CLOROFILA CASEIRA.......


Bata folhas de couve fresca (sem o talo) no liquidificador com um pouco de água.

Coloque em forminhas de gelo e congele. Acrescente dois ou três cubinhos no suco de laranja, mamão, maracujá...

CENOURA: NOVA ARMA CONTRA O CÂNCER DE MAMA.....


A menopausa causa temor entre muitas mulheres, e não só pelas transformações hormonais. Os riscos de câncer de mama, por exemplo, também crescem a partir desta fase: não à toa, a mamografia precisa ser feita anualmente a partir dos 40 anos de idade. Mas, além dos exames preventivos, a dieta também pode ajudar a afastar esse tipo de tumor.
Adicionar porções diárias de cenoura nas refeições é a dica mais recente dos médicos no combate à doença. A indicação é resultado de uma pesquisa realizada na prestigiada Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos. Os médicos descobriram que o poder dos carotenóides, presentes nos vegetais alaranjados, ajuda as células a permanecerem saudáveis por mais tempo.

Mas os cuidados precisam começar antes da menopausa, os nutrientes não têm efeito quando a menstruação já foi, definitivamente, interrompida, de acordo com a pesquisa. Comer, pelo menos, duas porções diárias de alimentos ricos em caroteno diminui em até 17% os riscos de câncer de mama.

29 de junho de 2009

HEALTHY MONDAY......

SEGUNDA SAUDÁVEL..........

Quantas vezes você já ouviu falar que os lanches entre as refeições ajudam no emagrecimento? E quantas vezes na semana você lembra de realizar estes lanches? Os lanches intermediários além de acelerar o metabolismo, fornecem energia para que você continue produzindo durante a manhã e a tarde e o principal evitam picos de fome nas grandes refeições, evitando os excessos alimentares.

Mas para que estes lanches sejam realizados é preciso organização, tenha por perto frutas, barras de cereais, frutas secas, castanhas, biscoitos integrais sempre ao alcance das suas mãos. Os lanches são uma rápida parada para repor energia ao seu organismo, melhorando sua produtividade no trabalho e auxiliando no processo de emagrecimento.

Lembre-se: Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!!!

26 de junho de 2009

DIETA x FÉRIAS..SAIA DA ROTINA SEM ENGORDAR !!


Comer adequadamente numa viagem significa planejar. Veja como aproveitar o que as férias tem de melhor sem perder a forma em 7 dicas:
1 - Sem preocupações: Durante a viagem o importante, é curtir os dias de folga e relaxar. Não deixe de se divertir com medo de ganhar alguns quilinhos a mais.
2 - Planejamento: Com uma viagem bem planejada é possível mudar a alimentação para que elimine alguns quilos antes de viajar, sem causar grandes impactos.
3 - Passeios: Eles são ótimos para queimar calorias. Caminhadas em parques e praias, conhecer o comércio local ajudam a gastar boas calorias.
4 - Antecedência: Planejar sua alimentação do dia é uma boa opção para evitar que se extrapole em alguns alimentos.
5 - Tentação: Tente ser um pouco mais seletivo com sua alimentação, começando pelo café da manhã, principalmente se resistir ao longo do dia for difícil.
6 - O Retorno: Não se desespere se voltar com alguns quilinhos a mais na bagagem. A alimentação faz parte do passeio.

7 - Controle: Tente voltar à uma alimentação balanceada e retome suas atividades físicas para voltar mais rápido ao peso anterior.

25 de junho de 2009

VERDURAS MAIS SAUDÁVEIS COM BRONZEAMENTO ULTRAVIOLETA......


Sabores à parte, uma porção de espinafre tem mais valor nutricional do que uma montanha de alface. Isto porque as cores mais escuras nas verduras folhosas são frequentemente sinais de antioxidantes que se acredita oferecerem uma série de benefícios para a saúde.
Uma equipe de fisiologistas norte-americanos desenvolveu uma técnica para tornar os vegetais mais escuros e mais avermelhados - e, portanto, mais saudáveis - usando LEDs, pequenas lâmpadas de estado sólido, semelhantes às usadas nos aparelhos eletrônicos.

O processo, que consiste em uma espécie de bronzeamento dos vegetais, utiliza LEDS que emitem luz ultravioleta, imitando a radiação natural emitida pelo Sol. Os raios ultravioleta forçam as folhas a desenvolverem compostos polifenólicos em sua camada externa de células, os quais absorvem essa radiação.
Alguns desses compostos são vermelhos e pertencem à mesma família que dá cor à casca da maçã. Eles ajudam a bloquear a radiação ultravioleta, que podem alterar o DNA da planta e atrapalhar a fotossíntese que permite que a planta gere seu alimento.
Fonte: Diário da Saúde.

24 de junho de 2009

NOVAS EVIDÊCIAS DE QUE O VINAGRE AUXILIA NO COMBATE A GORDURA......


Pesquisadores japoneses divulgaram novas evidências de que o vinagre comum - consumido como tempero em saladas, picles e outros alimentos - de fato faz jus à sua antiga reputação de fazer bem à saúde. Os cientistas descobriram que o vinagre pode evitar o acúmulo de gordura corporal e evitar o ganho de peso. A pesquisa será publicada no exemplar de 8 de Julho do Journal of Agricultural and Food Chemistry.

As pesquisas científicas modernas sugerem que o ácido acético, o principal componente do vinagre, pode ajudar a controlar a pressão sanguínea, os níveis de açúcar no sangue e o acúmulo de gordura.

A nova pesquisa reforça a hipótese de que o ácido acético combate a gordura ligando genes para liberar enzimas responsáveis pela oxidação da gordura. Esses genes controlam a liberação de proteínas envolvidas na quebra das moléculas de gordura, suprimindo a acumulação dessa gordura no corpo.

23 de junho de 2009

VOCÊ JÁ COMEU SUA DOSE DE NANONUTRIENTES HOJE??


Foi deflagrada uma revolução invisível na indústria alimentícia. Ela atende por um nome longo, mas é feita de microscópicas partículas que alteram as propriedades dos ingredientes, concentram sabores e melhoram sua absorção pelo organismo, são os nanonutrientes. Ainda que você nunca tenha ouvido falar deles e, com certeza, jamais verá algum, eles já estão presentes em sucos, achocolatados e outros produtos - ao menos no Exterior.

O principal motivo para o uso da nova tecnologia são as exigências de consumidores e dos organismos que regulamentam a venda de alimentos, como a agência americana Food and Drug Administration (FDA). Num mundo em que o número de pessoas hipertensas, obesas e diabéticas tem crescido sem parar, os índices tolerados de sal e açúcar nos produtos industrializados serão cada vez menores e o controle cada vez mais rigoroso. Outro foco que impulsiona as pesquisas é a necessidade de substituir corantes, associados a alergias alimentares.

Em princípio, os avanços são elogiáveis. Contudo, há questões preocupantes a serem consideradas. É difícil saber ao certo quais os produtos que já apresentam as partículas em suas fórmulas. No Brasil, nenhum rótulo informa a presença de nanonutrientes na composição dos produtos. Pior: o Ministério da Saúde sabe apenas que a tecnologia existe, mas não sabe dizer se o brasileiro está consumindo essas moléculas - e nem sequer realiza alguma discussão acerca do tema.
Fonte do texto e imagens: revista ISTOÉ.

22 de junho de 2009

HEALTHY MONDAY........

SEGUNDA SAUDÁVEL.......

Quando iniciamos um programa de emagrecimento é comum o bombardeio de informações e de mudanças que devem ser feitas para que seu resultado seja positivo. Por isso, a dica desta segunda é: INTRODUZA UMA MUDANÇA POR SEMANA NA SUA ROTINA, desta forma você vai aos poucos incorporando novos hábitos alimentares.

Nesta semana, por exemplo comece a tomar de 4-6 xícaras de chá verde, rico em antioxidantes, promove uma desintoxicação, acelera o metabolismo e previne o envelhecimento, entre outros. Se você tem gastrite ou hipertensão, consulte seu médico.

Lembre-se: Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!!!

20 de junho de 2009

ESTENDA SUA DIETA NO FINAL DE SEMANA.....!!!!!


Para emagrecer e manter seu resultado é preciso muita disciplina e força de vontade, pois estamos sempre expostos a situações favoráveis ao desequilíbrio deste processo. Precisamos estar dispostos de segunda a segunda e no meio do caminho tem sempre o temido FINAL DE SEMANA....ahhhh...a desculpa para todas as escapulidas da dieta. Tem sempre um churrasco imperdível, uma festa de aniversário, um encontro com os amigos no bar, etc, etc......
Mas, para conseguir um resultado positivo não é preciso abrir mão dos encontros dos finais de semana, mas sim, fazer um compromisso com você mesmo, pois terão situações que você não poderá adiar e que sem força de vontade podem colocar seus resultados de uma semana inteira por água abaixo....
Ninguém quer que você fique trancada em casa o final de semana inteiro, muito pelo contrário, saia, se divirta e na hora de realizar suas refeições pense nos objetivos que foram traçados e faça as escolhas corretas....

18 de junho de 2009

ANVISA ADVERTE SOBRE O CONSUMO DE OVOS.....


A Anvisa acaba de aprovar uma resolução obrigando que as embalagens dos ovos tragam frases orientando como o produto deve ser consumido e guardado pelo consumidor. A mensagem diz que "o consumo de ovo cru ou mal cozido pode causar danos à saúde" e que “o alimento deve ser mantido na geladeira". As recomendações deverão ser impressas em letra e local visíveis .

Um estudo do Ministério da Saúde aponta que o ovo é a principal fonte de doenças transmitidas por alimentos no país. Em oito anos, 117 mil pessoas sofreram intoxicação alimentar. A salmonela foi responsável por 42,2% dos casos.
Além dos ovos a bactéria é encontrada em alimentos como leite e carnes. Os sintomas são dores abdominais, diarréia, calafrios, náusea e vômito. A maioria das pessoas se recupera rapidamente. Mas quando a salmonela se espalha pelo corpo há risco de morte. Idosos e crianças são as vitimas mais comuns.

13 de junho de 2009

REFRIGERANTES DE COLA PODEM AUMENTAR OS RISCOS DE DIABETES NA GESTAÇÃO....

Mulheres que bebem cinco ou mais porções de refrigerantes à base de cola por semana podem ser mais propensas a desenvolver diabetes gestacional se ficarem grávidas, segundo estudo apresentado este mês no encontro anual da Associação Americana do Diabetes.

A relação entre refrigerantes de cola e diabetes gestacional se dava independentemente de outros fatores, como idade, raça, número de gravidezes anteriores, atividade física, tabagismo, ingestão de álcool, índice de massa corporal antes da gravidez e consumo total de calorias.
Outras bebidas açucaradas não foram associadas a um maior risco. Na verdade, uma análise separada mostrou que um alto consumo de frutas e a ingestão moderada de sucos de frutas antes da gravidez estariam associados a um menor risco de desenvolver o diabetes gestacional.
Os autores destacam, porém, que os resultados de um estudo observacional como este não comprovam que refrigerantes de cola causam o diabetes e que as frutas o previnem, pois estudos clínicos são necessários para confirmação.
Fonte: American Diabetes Association's 69th annual scientific sessions meeting. 06 de junho de 2009.

11 de junho de 2009

ESTUDO ASSOCIA DIETA POBRE EM ANTIOXIDANTES A PROBLEMAS DE FERTILIDADE MASCULINA....


Uma possível relação entre a dieta dos homens e a qualidade do seu sêmen vem sido discutida há algum tempo. E, agora, um estudo espanhol traz mais evidências de que os antioxidantes, encontrados principalmente em frutas, verduras e legumes, podem cumprir um importante papel na fertilidade masculina. Publicado na revista Fertility and Sterility, o estudo associa a baixa ingestão de antioxidantes a uma baixa capacidade reprodutiva do sêmen.

Segundo os especialistas, os antioxidantes trabalham reduzindo o estresse oxidativo, que pode afetar a qualidade do sêmen, e melhoram os parâmetros de concentração do esperma, assim como a mobilidade e a morfologia do esperma. Assim, "uma dieta saudável não é apenas uma boa forma de evitar doenças, mas pode também ter um impacto na melhora da qualidade seminal".
Porém os pesquisadores destacam que mais estudos são necessários para entender a diferença de se ingerir esses nutrientes naturalmente e em forma de suplementos, e para desvendar qual o papel da exposição a toxinas e poluentes no útero na capacidade reprodutiva na idade adulta.

8 de junho de 2009

HEALTHY MONDAY......


Há 6 meses atrás muitas pessoas fizeram suas promessas de ano novo. E você também fez as suas? E nessas promessas você incluiu adotar um estilo de vida mais saudável ou emagrecer? Nesta segunda-feira pare para avaliar seus objetivos e metas traçadas para este ano e veja se está conseguindo cumprí-los ou anda burlando seus próprios desejos?

Lembre-se: Toda segunda-feira é uma nova chance para que um estilo de vida saudável se reinicie. Faça da segunda-feira o dia em que você renova seu compromisso de viver uma vida mais saudável !!!!!