17 de julho de 2018

Dica de lanche saudável e cheio de benefícios!




Pausa para um lanchinho que vai ser o pré-treino de hoje também! Café ☕️ mix de castanhas com semente de abóbora e 5g de chocolate 70%.

1️⃣O café melhora o rendimento, auxilia no aumento da força, contração muscular e é termogênico devido á cafeína.

2️⃣O cacau, é um potente antioxidante que auxilia a neutralizar os radicais livres, contribuindo para modular dores musculares no pós-treino.

3️⃣As castanhas tem gorduras de boa qualidade, que são fonte de energia e não geram energia picos de insulina. 

4️⃣A semente de abóbora é rica em zinco, magnésio, ferro e fósforo e fibras. Ela fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão, ajuda na formação de ossos e dentes e ainda ajuda a controlar os sintomas da TPM.

11 de julho de 2018

Bolinho mesclado de aveia, linhaça e castanhas 🌰



RECEITA 📝

2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de farinha de linhaça dourada
1/4 xícara de manteiga
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de xilitol (adoce a gosto!)
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
1 scoop de Cacau Whey @essential_nutrition (ou cacau em pó)
Mix de sementes (linhaça, chia, quinoa, semente de girassol)
Castanhas picadas da sua preferência (usei nozes e macadâmia)

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Misture as farinhas, a manteiga, o leite de coco, o xilitol, os ovos até ficar bem homogêneo e acrescente o fermento. 

Divida a massa e acrescente em uma das partes o Cacau Whey. Coloque nas forminhas uma parte da massa branca e uma parte da massa com cacau. Coloque por cima a mistura de sementes e castanhas. 
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos, ou até dourar. MARAVILHOSO!!!! Baixa carga glicêmica, rico em fibras, proteico e delicioso! 🌿💚🍃

4 de julho de 2018

Lanchinho prático...Castanhas!




Castanhas são sempre uma excelente opção de lanche, são gostosas, tem gordura de boa qualidade que garante uma oferta de nutrientes e saciedade. São práticas para carregar na bolsa, ter na gaveta do escritório, mas é preciso ter controle! 

Uma dica é separar uma de cada ou a porção que sua Nutri determinou mem saquinhos zip, potinhos pequenos para ter a porção certa e não correr o risco de comer o pote todo kkk porque isso é muito comum, não é verdade?!

Planejamento e organização são as chaves para o sucesso do seu Plano Alimentar. 🌿💚🍃

27 de junho de 2018

Muffin de banana...




🍌🍌BOLO DE BANANA 🍌 🍌

4 bananas 
4 ovos 
100g de farinha de aveia (pode ser feito só com a farinha de aveia)
100g de farinha de amêndoas 
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de xilitol
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Bata as bananas, os ovos e o óleo de coco no liquidificador. Numa tijela despeje a mistura e acrescente os outros ingredientes e por último o fermento. Leve para assar em em forminhas de muffin/cupcake ou numa fôrma maior em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Faça o teste do palito. Gosto de assar nas forminhas individuais porque já fica uma porção ideal é fácil para carregar pros lanches. 🌿💚🍃

19 de junho de 2018

Figo 💚




O figo é rico em potássio, que desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial e na contração muscular. É uma boa fonte de cromo, que equilibra a glicemia no sangue por potencializar a ação da insulina, aumentando a captação de glicose. Ainda tem um leve efeito diurético pelo seu conteúdo em água e a quantidade de fibras é importante para regularizar o trânsito intestinal. 

Além disso, é super magrinho, 100 gramas de figos frescos fornecem 70 calorias.🌿💚🍃

13 de junho de 2018

Waffle low carb...



Receita 👩🏼‍🍳

4 colheres de sopa de farinha de amêndoas 
2 ovos
100ml de leite de coco
1 colher de sopa de xilitol
1 ponta de colher de café de bicarbonato 

MODO DE PREPARO:👩🏼‍🍳

Misturar tudo e colocar na máquina quente, untada com óleo de coco. Pode fazer na frigideira também, lógico! Fica uma Delícia! 

4 de junho de 2018

Bom dia!



Bom dia! ☀️ 

Desejo que a sua energia e disposição venha de dentro! 

Tenha vontade e queira verdadeiramente que tudo de melhor aconteça na sua vida!

Uma excelente semana para todos nós! ✨🌿💚🍃

30 de maio de 2018

Pizzalete...




Pizzalete 🍕Pizza com base de omelete 😍

Para a massa: omelete de 2 ovos 🥚com salsa e sal a gosto.

Recheio: queijo lacfree + tomate 🍅 + cebola cortada bem fina + orégano 🌿 No recheio pode colocar frango, atum, etc

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Bata os ovos, misture a salsa e tempere com sal, pimenta a gosto. Coloque na frigideira quente antiaderente e quando um lado estiver bem firme, vire e doure do outro lado. Coloque o queijo, o tomate picado, a cebola, orégano e abafe com uma tampa até a cebola ficar murcha e o queijo derreter. Esta etapa pode ser feita no forno também se preferir. Uma boa opção para variar o omelete. 🌿💚🍃

21 de maio de 2018

15 de maio de 2018

Benefícios do Kombucha...




O Kombucha é uma bebida probiótica feita a partir de chá adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias. que fazem bem à nossa saúde.

O Kombucha é uma bebida que fortalece o sistema imunológico, melhora o funcionamento intestinal, aumenta a produção de enzimas digestivas, é rico em complexo B e vitamina K que são provenientes do processo metabólico dos microrganismos.

O chá preto com açúcar branco são os ingredientes mais usados para fazer kombucha, mas também pode-se usar outras ervas e ingredientes adicionais, como chá verde, chá de hibisco, chá mate, chá de cavalinha, suco de frutas, gengibre, canela, cravo para chegar a um sabor mais agradável ao paladar. E dependendo das misturas seu kombucha além de probióticos, se torna termogênico, diurético, antioxidante etc.

O kombucha já é encontrado com facilidade em lojas de produtos naturais e também pode ser feito em casa, na internet tem várias receitas para quem decidir se aventurar e criar suas próprias combinações!

9 de maio de 2018

Chá, sempre!



Aquele chá nosso de cada dia!🌿Amo muito! Uma forma simples, barata e eficaz de consumir fitoquímicos, antioxidantes, compostos antiinflamatórios e flavonóides. Por isso são uma estratégia eficiente como coadjuvantes para diversos objetivos no Plano Alimentar de cada paciente.

A combinação da vez é meu queridinho Chá verde 🌿 (Camellia sinensis) e a queridinha do momento, a Moringa 🌱 (Moringa oleifera). 

O chá verde 🍃é rico em antioxidantes, vitaminas C e E, cafeína, polifenóis, vitaminas K, B1 e B2, manganês, potássio e ácido fólico.

A Moringa 🌱é uma planta alimentícia não convencional (PANC) antiinflamatória e riquíssima em nutrientes. Ela é fonte de vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Pode ser utilizada de diversas formas, não só em chás ☕️! Faça a infusão e utilize as folhas coadas no suco verde, shakes, sopas ou em outras preparações para enriquecê-las.

Para quem não é muito fã de chá, associe com especiarias, anis, cravo, canela, gengibre, hortelã porque além de conferir sabor aumentamos sua capacidade anti-inflamatória e antioxidante 💚Ah, e não pode adoçar! ☺️

A quantidade, forma de uso e quem pode ou não pode tomar devem ser sempre individualizadas por um profissional 🌿💚🍃

29 de abril de 2018

Wrap de couve...



Saindo esta lindeza de Wrap de couve 🌿

Refeição ou lanche super saudável rico em nutrientes, proteínas e low carb.

Para o recheio: frango desfiado, creme de leite para dar uma molhadinha, salsa, cebolinha, cenoura e tomate.

Higienize as folhas de couve, de preferência orgânicas, corte as pontas para ficar do tamanho de uma massa de panqueca, e congele estas pontinhas para seu suco verde!

Coloque o recheio em uma das pontas e enrole. Corte bem no meio da folha e repita! Fica maravilhoso! Experimente!!! 🌿💚🍃

17 de abril de 2018

Quinzena do Plano de Saúde!



A primeira edição foi um sucesso e foram tantos pedidos que ela voltou!

Muitas pessoas que possuem Convênios/Planos de Saúde nos procuram e sabemos que muitas vezes isso inviabiliza o atendimento de quem gostaria de estar em acompanhamento conosco!

Pensando nisso, entre os dias 17 de abril e 2 de maio os pacientes que possuem Convênios terão um super desconto na Consulta e um desconto especial no Acompanhamento. Não perca essa oportunidade! Venha pro nosso time! Venha ser mais saudável em 2018!

20 de março de 2018

Bolo de frigideira de especiarias...




Receita 📝

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de sopa de farinha de coco
1/4 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de xilitol
1 colher de café de fermento em pó
Cravo em pó
Canela em pó

MODO DE PREPARO 🍴

Misture tudo acrescente o cravo e a canela em pó a gosto. Despeje em uma frigideira antiaderente quente, abaixe o fogo e abafe com uma tampa, quando crescer e soltar o fundo vire e espere dourar do outro lado. Lembra pão de mel pelo cravo 😋😋 Servi com pasta de amêndoas e chips de coco com canela 

13 de março de 2018

Benefícios do chocolate amargo...





O chocolate 🍫 amargo é fonte de flavonóides (antioxidantes), especialmente a epicatequina, também encontrada no chá verde. Os flavonoides diminuem os riscos de doenças cardiovasculares e podem auxiliar no controle do LDL colesterol e da pressão arterial.

Contém cafeína e teobromina, substâncias que estimulam o sistema nervoso central, melhoram a concentração e garantem mais energia. É também uma boa fonte de triptofano, aminoácido precursor da serotonina, responsável pela sensação de bem-estar e prazer!

Por ser fonte de antioxidantes, diminui o excesso de oxidação no cérebro e pode prevenir doenças degenerativas como o Alzheimer.

E é uma excelente opção pros estressados de plantão! Como a Nutri @priscilaantunes postou, um estudo avaliou o consumo de 40g de chocolate 74%, o que resultou na diminuição dos níveis de catecolaminas (adrenalina, noradrenalina, norepinefrina), corticosterona e do hormônio do estresse, o cortisol. Maravilhoso! Escolha um chocolate de boa qualidade e acima de 70% de cacau, este aí da foto é 85%, tudo é questão de hábito!

6 de março de 2018

O que te faz feliz?



✨O que te faz feliz? Você é feliz do jeitinho que você é? Ou você está esperando algo extraordinário acontecer na sua vida para que você efetivamente seja feliz? Por exemplo: Você só vai ser feliz quando estiver magra?

✨Sua autoimagem hoje, é o reflexo daquilo que você pensa ser ou aquilo que os outros falam de você?

✨Quando você olha no espelho enxerga a luz dos seus olhos ou só vê uma sombra?

✨Você consegue olhar nos seus olhos? Olhar pra dentro de você e se amar?

✨Hoje a sua vida é luz ou escuridão? Você consegue ver a intenção positiva nas coisas negativas que acontecem com você?

✨Consegue tirar o aprendizado ou apenas as punições? Consegue ressignificar suas dores e saber que a partir delas você se tornou mais forte, mais corajoso, que evoluiu como ser humano? Ou apenas sente a derrota e se lamenta por ela?

✨Se você não tem a resposta para a maioria destas perguntas ou se as respostas para estas perguntas você já sabia, mas insiste em não respondê-las, está na hora de buscar este AUTOCONHECIMENTO! De mudar o seu MINDSET! De mudar as palavras e o significado que a sua vida tem hoje! 

✨SE CONHEÇA MELHOR! Honre a sua história! Mas aprenda a se valorizar dentro dela! Aprenda a tirar as lições e não punir o seu corpo pelos assuntos mal resolvidos da sua vida! 

✨Conte com o processo de COACHING para te ajudar a chegar onde você deseja! 

✨Quanto mais eu me CONHEÇO mais eu me CURO e me POTENCIALIZO! 

27 de fevereiro de 2018

Torta de atum low carb...



Ingredientes 📝

2 latas de atum em pedaços
4 ovos
1 tomate picado bem pequeno e drenado
1 cebola pequena picada
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou linhaça
1 colher de chá de fermento
Cheiro verde

MODO DE PREPARO 

Misture tudo, coloque num refratário e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até dourar. Delicioso!

20 de fevereiro de 2018

Reavalie sua alimentação!




Estamos passando por um período em que as pessoas estão com medo de comer frutas 🍉🍊🍐🍎 ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes, mas gastam fortunas em programas de emagrecimento que levam em consideração apenas os macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) o que claro, te traz a "flexibilidade" de comer o que quiser dentro daquele x de macros! É a nova dieta dos pontos! Você pode bater seus pontos, seus macros em chocolate, hambúrguer etc e claro, poucos vegetais, frutas porque senão acabam seus carboidratos 🙄 Calcular macros é fácil, qualquer programa de celular calcula. Quero ver equilibrar um Plano Alimentar em cálcio, ferro, magnésio, selênio, zinco, complexo B. Cofatores importantes para saúde mitocondrial, da tireoide etc 

Mas este controle pode sim, trazer um corpo dos sonhos, mas e a sua saúde? Você está se esquecendo dela! O que conta pro seu organismo ter um bom funcionamento são os micronutrientes, os antioxidantes. Pense nisso! Um bom Nutricionista vai pensar não apenas na quantidade de carboidratos, proteínas que você pode comer, mas sim no equilíbrio, na riqueza de nutrientes! Vai encher seu Plano Alimentar dos detalhes que fazem toda a diferença para você manter e/ou melhorar a sua saúde!

Um novo hábito não se constrói da noite para o dia, é preciso persistir, insistir, levantar depois da queda, sair da inércia apesar da preguiça, voltar pro foco depois da escorregada! Só assim você transforma maus hábitos em bons hábitos, só assim se constrói, não só um novo corpo, mas uma melhor saúde! Pense nisso e não desista nunca de você! Da sua saúde! Pare de ser imediatista!

14 de fevereiro de 2018

Quinzena do Plano de Saúde!



Não dizemos que o ano só começa depois do Carnaval?

Então para te ajudar a voltar pro foco e começar 2018 com mais saúde, estamos realizando a "Quinzena do Plano de Saúde".

Muitas pessoas que possuem Convênios/Planos de Saúde nos procuram e sabemos que muitas vezes isso inviabiliza o atendimento de muitas pessoas que gostariam de estar em acompanhamento conosco!

Pensando nisso, entre os dias 14 e 28 de fevereiro os pacientes que possuem Convênios terão um super desconto na Consulta e um desconto especial no Acompanhamento. Não perca este oportunidade! Venha pro nosso time! Venha ser mais saudável em 2018!

11 de fevereiro de 2018

Dicas de alimentação para o Carnaval!







🎉Carnaval é alegria, curtição e também ficar horas e horas pulando, suando, desidratando. Por isso é importante não descuidar da hidratação, principalmente quem curte festas durante o dia ao ar livre naquele sol de rachar. 

💦Tome água e água de coco, principalmente se estiver na companhia de bebidas alcoólicas 🥃🍺, elas desidratam, portanto, intercale água com o álcool. A primeira fase da metabolização do álcool produz uma substância chamada acetaldeído. É ele quem causa a dor de cabeça e as náuseas que sente após a bebedeira. #ficaadica

Independente do horário da sua festa, a certeza é que você vai dançar, pular e não pode estar de estômago cheio, então nada de refeições pesadas antes de cair na folia! 

Prefira refeições que vão te dar saciedade, e são mais leves como uma saladinha 🥗fresca com muitos legumes, acompanhada de um peixe ou frango grelhado, atum em azeite, massas integrais🍝 com molhos leves para dar energia para aguentar horas de folia.

Nestes dias, prefira frutas como a manga, mamão, pêssego 🍑 maçã 🍎 banana 🍌 uva 🍇 abacaxi, maracujá e melão 🍈 melancia 🍉que são ricas em vários nutrientes, antixoxidantes, dão energia e ajudam na desintoxicação , hidratação e a recuperar da ressaca.

Levar na bolsa ou no bolso frutas desidratas, castanhas, coco seco para um lanchinho saudável caso a fome apareça sempre é uma boa opção!

DICA! Comer um ovo 🥚🍳depois do consumo excessivo de álcool pode combater os sintomas da ressaca. O ovo possui um aminoácido chamado cisteína, essencial na produção da glutationa, molécula importante no processo de desintoxicação do fígado. 

De qualquer forma divirta-se, faça refeições leves, hidrate-se e não exagere nas bebidas alcoólicas! Bom carnaval! 🌿💚🍃

5 de fevereiro de 2018

Healthy Monday....

SEGUNDA SAUDÁVEL....




Mais uma semana iniciando! 

Você anda satisfeito com seus resultados? Se você não tem tido os resultados que espera, que tal mudar de estratégia? 

Se está nesta luta sozinho, procure um profissional pra te ajudar, se está cometendo sempre os mesmos erros, é hora de mudar a estratégia, não desistir! O problema não é você, na maioria das vezes são as mudanças e restrições equivocadas que você está fazendo que estão atrapalhando seus resultados. 

Comece a semana repensando suas escolhas e tomando uma atitude diferente! Pense nisso e não desista nunca! Mantenha o foco 🎯e siga em frente!


31 de janeiro de 2018

Poder das plantas....




Através de um simples chá🌿 que muitas vezes é banalizado, podemos consumir grandes quantidades de fitoquímicos, antioxidantes, compostos anti-inflamatórios, taninos, flavonóides.

Cada planta 🌱 traz sua característica principal, mas sempre será uma boa fonte de antioxidantes.

Por isso, eles são uma eficiente estratégia não apenas para o processo de emagrecimento, mas como coadjuvante em qualquer patologia. Por isso as infusões sempre fazem parte dos Planejamentos Nutricionais dos meus pacientes. Simples e eficiente!

11 de janeiro de 2018

Torne seu 2018 mais saudável agora! Agende sua consulta!



Vamos dar o play na saúde neste 2018? Voltando aos atendimentos revigorada e mais animada do que nunca!

Um ano novinho em folha aguarda você!

Está na hora de começar a colocar em prática as mudanças que você deseja ter na sua vida!

Planejamento e objetivos sem ação ficam apenas na vontade ou no papel.

Vamos juntos melhorar sua disposição, sua saúde e ter mais qualidade de vida através de bons hábitos!

Estou aqui pra te ajudar! Conte comigo nesta caminhada! Simbora? Vamos fazer um 2018 de ação!

Para agendamentos: (62) 98238-1863 🌿💚🍃

9 de janeiro de 2018

O poder das frutas vermelhas...



As frutas vermelhas são excelentes antioxidantes. Aqui em Itá - SC, onde estou de férias, temos o privilégio de encontrá-las fresquinhas e com um preço bem acessível. Aqui tem uma das maiores plantações de mirtilo do Brasil. 

O mirtilo é uma excelente fonte de vitaminas A, B, C, E e K, minerais: potássio, cálcio, magnésio, ferro, zinco, selênio, manganês e fósforo.

São ricos em antioxidantes - antocianina, que confere sua cor azulada, flavonóides e compostos fenólicos que auxiliam no combate aos radicais livres, previnem doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes e vários tipos de câncer. 

Possuem baixo valor calórico, 100 gramas, possuem aproximadamente 60 calorias.

Além da frutinha ser cheia de benefícios, as folhas dão um super chá que é usado para casos de infecção urinária, cistite, problemas digestivos, gases e colite. E também são ricas em antioxidantes.

1 de janeiro de 2018

Feliz Ano Novo!


Feliz ano novo! 2018 será maravilhoso! 
Pensamento positivo e ação! Grandes coisas estão por vir!