15 de dezembro de 2018

Planejando 2019...





Estamos entrando na reta final de 2018! Está na hora de começar a planejar 2019! Saber onde você quer chegar ou estar no próximo ano é fundamental!
.
.
Quando você coloca no papel seu objetivo, quais atitudes precisa tomar e quais precisa evitar para atingir seu objetivo, a clareza é maior! 
.
.
Seu desejo se torna uma meta e seu foco 🎯vai gerar uma ação para alcançá-lo!
.
.
E aí? Bora planejar um 2019 maravilhoso?!

13 de dezembro de 2018

Bolo de carne....




É bem simples de ser feito! 

Basta escolher a carne🥩 da sua preferência, eu usei patinho moído duas vezes. Temperei com alho e cebola triturados, sal e cheiro verde 


🌿Reserve a carne e coloque papel filme ou um plástico esticado e distribua fatias de bacon 🥓 e sobre ele coloque a carne formando um retângulo bem fino. Escolha o recheio de sua preferência! Eu optei por mussarela 🧀 cenoura 🥕 e ovos cozidos🥚 


Vá enrolando a carne com o plástico dando formato e compactando. Leve para assar até dourar. 

Para acompanhar teve batata doce chips e batas assadas (cada um com sua escolha) e saladinha 🥗 

Simples e delicioso!


4 de dezembro de 2018

Última chamada!!!! Projeto verão 2019....



Vai chegando esta época do ano, começam as preocupações com as festas de final de ano, as férias, praia, verão! Pois é, para àqueles que não estão no seu projeto Verão 2019 desde o começo do ano, ainda é possível modificar muita coisa, seja nos hábitos alimentares, seja no seu corpo.


Conte com nossos Programas Exclusivos para chegar no verão com hábitos alimentares mais saudáveis e com mudanças expressivas em seu organismo.


Como todos os anos, iniciamos estas chamadas semanalmente para lembrar que no final do ano entramos em recesso dia 15/12 e retomamos nossas atividades na segunda semana de janeiro. Então não perca tempo e não faça da melhoria de hábitos alimentares, mais uma promessa de ano novo! Aproveite para agendar sua consulta e garanta seu Plano Alimentar para finalizar bem o ano e iniciar o ano novo com o pé direito!

3 de dezembro de 2018

Bolo de coco...




Bolo de coco 🥥 low carb, sem glúten, lactose e sem açúcar! 

Receita 📝

6 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de farinha de coco 🥥(a fininha!)
2 colheres de sopa de coco 🥥 em flocos
3 colheres de sopa de xilitol
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA:

200ml de leite de coco 🥥
100ml de leite de castanhas (a receita original leva leite)
2 colheres de sopa de xilitol
1 pacote de coco 🥥 ralado sem açúcar

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Misture todos os ingredientes e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Para a calda misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Espere reduzir até ficar em consistência de brigadeiro. Maravilhoso! 


30 de novembro de 2018

Couve-flor gratinada....





Receita 📝


1 couve-flor grande inteira
4 ovos
Cheiro verde
Alho amassado
Farinha de amêndoas (ou qualquer farinha que você tiver em casa)
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Higienize a couve-flor passe o alho amassado e coloque um pouco de sal. Embrulhe a couve-flor no papel alumínio e leve ao forno ou a fryer para pré-cozinhar. 
Enquanto cozinha, bata os ovos com o cheiro verde e reserve. Misture a farinha de amêndoas com o parmesão e reserve.
Retire a couve-flor do alumínio e passe na mistura dos ovos até que fique úmida por inteiro e passe na mistura de farinha de amêndoas e queijo. Leve para assar em forno pré-aquecido ou na fryer até dourar.



29 de novembro de 2018

Agende sua consulta!



Aproveite para garantir os valores e condições de pagamento de 2018 para começar 2019 com o pé direito!

27 de novembro de 2018

A coragem de ser imperfeito...




Não existe perfeição! Isso é inalcançável! Podemos ter o exterior perfeito aos olhos do outro, mas sermos imperfeitos como ser humano e por aí vai! Todos somos um mix de perfeição e imperfeição e é isso que nos torna pessoas únicas e o que nos torna empáticos!

Como disse Brené Brown no seu livro “ A coragem de ser imperfeito” :

“Viver plenamente quer dizer abraçar a vida a partir de um sentimento de amor-próprio. Isso significa cultivar coragem, compaixão e vínculos suficientes para acordar de manhã e pensar: ‘Não importa o que eu fizer hoje ou o que eu deixar de fazer, eu tenho meu valor.’E ir para a cama á noite e dizer: ‘Sim, eu sou imperfeito, vulnerável e ás vezes tenho medo, mas isso não muda a verdade de quer também sou corajoso e merecedor de amor e aceitação.”

Cuide-se! Cuide do seu corpo, da sua mente, seja saudável, faça boas escolhas, seja equilibrado! Mas não queira ser perfeito, isso não é saudável, muito pelo contrário, está bem longe de ser!


21 de novembro de 2018

Projeto verão 2019....



Vai chegando esta época do ano, começam as preocupações com as festas de final de ano, as férias, praia, verão! Pois é, para àqueles que não estão no seu projeto Verão 2019 desde o começo do ano, ainda é possível modificar muita coisa, seja nos hábitos alimentares, seja no seu corpo.


Conte com nossos Programas Exclusivos para chegar no verão com hábitos alimentares mais saudáveis e com mudanças expressivas em seu organismo.


Como todos os anos, iniciamos estas chamadas semanalmente para lembrar que no final do ano entramos em recesso dia 15/12 e retomamos nossas atividades na segunda semana de janeiro. Então não perca tempo e não faça da melhoria de hábitos alimentares, mais uma promessa de ano novo! Aproveite para agendar sua consulta e garanta seu Plano Alimentar para finalizar bem o ano e iniciar o ano novo com o pé direito!

14 de novembro de 2018

Dia Mundial do Diabetes...




O Diabetes é a mais comum das doenças não transmissíveis com elevada prevalência e incidência crescente. Atinge já cerca de 415 milhões de pessoas em todo o mundo. No Brasil, estima-se que em 2040 haja um aumento para 642 milhões de pessoas atingidas pela doença. O número de brasileiros diagnosticados com Diabetes cresceu 61.8% nos últimos 10 anos e atinge atualmente quase 13 milhões de brasileiros.

Para conscientizar e lembrar sobre a importância da prevenção da doença, a Organização Mundial da Saúde criou o Dia Mundial da Diabetes, desde 1991. A data, 14 de novembro, foi escolhida por ser o aniversário de Frederick Banting, o médico que juntamente com o seu colega, Charles Best, conduziu as experiências que levaram à descoberta da Insulina em 1921.

Hábitos saudáveis de vida e alimentação equilibrada são essenciais no tratamento e prevenção do Diabetes. 

A Nutrição promove um controle não apenas glicêmico, mas reestabelece o equilíbrio fisiológico, promovendo uma melhora da qualidade de vida e trazendo prevenção para complicações advindas do Diabetes. 

Fazer atividades físicas regulares, evitar o sobrepeso, modular o estresse, garantir uma noite de sono de qualidade são práticas importantes a serem discutidas com o paciente.

7 de novembro de 2018

Mude sua alimentação até o final do ano!



Vai chegando esta época do ano, começam as preocupações com as festas de final de ano, as férias, praia, verão! Pois é, para àqueles que não estão no seu projeto Verão 2019 desde o começo do ano, ainda é possível modificar muita coisa, seja nos hábitos alimentares, seja no seu corpo.


Conte com nossos Programas Exclusivos para chegar no verão com hábitos alimentares mais saudáveis e com mudanças expressivas em seu organismo.


Como todos os anos, iniciamos estas chamadas semanalmente para lembrar que no final do ano entramos em recesso dia 15/12 e retomamos nossas atividades na segunda semana de janeiro. Então não perca tempo e não faça da melhoria de hábitos alimentares, mais uma promessa de ano novo! Aproveite para agendar sua consulta e garanta seu Plano Alimentar para finalizar bem o ano e iniciar o ano novo com o pé direito!

31 de outubro de 2018

Guacamole...



Uma boa opção para receber os amigos é a guacamole! 
.
.
Não tem segredo nenhum! Basta amassar o avocado 🥑grosseiramente, ele tem menos água que o abacate normal 🥑 mas pode ser feito com este também e dá super certo! Pique cebola roxa, tomate sem semente, sal e pimenta e voilá!
.
.
Para servir eu usei essas tortilhas de milho, mas você pode usar, bolacha de arroz, palitos de legumes, chips de legumes etc 

Prepare-se para o verão.....



Vai chegando esta época do ano, começam as preocupações com as festas de final de ano, as férias, praia, verão! Pois é, para àqueles que não estão no seu projeto Verão 2019 desde o começo do ano, ainda é possível modificar muita coisa, seja nos hábitos alimentares, seja no seu corpo.


Conte com nossos Programas Exclusivos para chegar no verão com hábitos alimentares mais saudáveis e com mudanças expressivas em seu organismo.


Como todos os anos, iniciamos estas chamadas semanalmente para lembrar que no final do ano entramos em recesso dia 15/12 e retomamos nossas atividades na segunda semana de janeiro. Então não perca tempo e não faça da melhoria de hábitos alimentares, mais uma promessa de ano novo! Aproveite para agendar sua consulta e garanta seu Plano Alimentar para finalizar bem o ano e iniciar o ano novo com o pé direito!

29 de outubro de 2018

Ainda dá tempo!



Bom dia, segunda! ☀️

Mais uma oportunidade de fazermos uma semana diferente!
Mais uma chance de recomeçar!
Quem não recomeça depois do tropeço, nunca chega lá!

Não desista! O ano ainda não acabou!
Dá sim pra gerar mudanças!
Dá sim pra terminar o ano bem melhor!
Confie em você! Comece agora!

Bora?! 🌿💚🍃

22 de outubro de 2018

Bom dia, segunda!!



Desejo que a sua semana seja produtiva, saudável e cheia de energia e boas vibrações! E que toda esta motivação e disposição venha de dentro! 
.
.
Tenha vontade e queira verdadeiramente que tudo de melhor aconteça na sua vida! Quando você deseja o bem, o bem deseja você também!
.
.
Uma excelente semana para todos nós!

19 de outubro de 2018

Verão 2019, você está se preparando?



Vai chegando esta época do ano, começam as preocupações com as festas de final de ano, as férias, praia, verão! Pois é, para àqueles que não estão no seu projeto Verão 2019 desde o começo do ano, ainda é possível modificar muita coisa, seja nos hábitos alimentares, seja no seu corpo.


Conte com nossos Programas Exclusivos para chegar no verão com hábitos alimentares mais saudáveis e com mudanças expressivas em seu organismo.


Como todos os anos, iniciamos estas chamadas semanalmente para lembrar que no final do ano entramos em recesso dia 15/12 e retomamos nossas atividades na segunda semana de janeiro. Então não perca tempo e não faça da melhoria de hábitos alimentares, mais uma promessa de ano novo! Aproveite para agendar sua consulta e garanta seu Plano Alimentar para finalizar bem o ano e iniciar o ano novo com o pé direito!

17 de outubro de 2018

Alimentos x Herpes



Um questionamento que faz parte da minha consulta é: “você tem herpes?” Muitas vezes isso gera estranheza! 🤔O que isso tem a ver com a alimentação? Muita coisa!!
.
.
Por exemplo, a arginina, é um aminoácido que estimula a replicação do vírus e aumenta a frequência das crises. Alguns alimentos fonte de arginina: castanhas 🌰 aveia, granola, gérmen de trigo 🌾 amendoim 🥜 chocolate 🍫 coco 🥥milho 🌽 uva 🍇 trigo 🌾 
MAS, a noz pecã e o pistache são nuts com uma menor quantidade de arginina. Então se você, assim como eu, possui o vírus e quer deixar ele quieto, mas adora a praticidade das castanhas, elas são as melhores opções!
.
Logicamente, se o consumo for pontual e sem excessos, você pode se dar bem com as castanhas e elas não serem gatilhos para crises!
.
.
A lisina, que também é um aminoácido, ajuda a conter a replicação do vírus antes da lesão se manifestar na pele. A lisina é importante porque inibe a ação da arginina, evitando a replicação do vírus da herpes. 
A lisina está presente nos peixes 🐠 , leite e derivados 🥛 carnes 🥩 soja e ovos 🍳 Ela também pode ser manipulada!Consulte seu Nutri ou médico! 
.
.
Como a doença não tem cura, ou seja, não existe um meio capaz de exterminar o vírus do herpes do nervo, onde ele se abriga e fica “quietinho” esperando a próxima queda da imunidade, a próxima TPM, a próxima fadiga, stress ou o abuso do sol. 🌿💚🍃

10 de outubro de 2018

Benefícios da Chlorella...



A Chlorella é uma alga que fornece proteínas, carboidratos, gorduras boas, vitaminas, minerais e fitonutrientes como os pigmentos carotenoides (astaxantina, cantaxantina, loraxantina, flavoxantina e neoxantina) e a clorofila.


A alga apresenta ainda um bom teor das vitaminas C, E e K, e dos minerais cálcio, ferro, fósforo e potássio.

Além disso, possui ação antiinflamatória, atua nas funções cerebrais, fígado e sistema imunológico, auxilia na digestão, no controle da glicemia, melhora dores da artrite, reduz o LDL colesterol.

É uma ótima fonte de glutationa, um potente antioxidante. Nosso fígado também produz a glutationa, que é utilizada para processos de intoxicação por álcool, drogas, nicotina, poluição, determinados alimentos, etc. Como nossa produção de glutationa diminui com a idade, tomar chlorella regularmente pode ser uma maneira bastante eficaz para melhorar as funções do fígado, facilitando a eliminação de toxinas e o combate aos radicais livres.

Regularmente somos expostos a uma série de metais pesados como o chumbo, urânio, alumínio, cádmio e mercúrio acabam se alojando nos ossos e no sistema nervoso central, e com o passar do tempo podem levar a uma intoxicação severa. A chlorella e o coentro, são considerados os mais potentes quelantes naturais.

A quantidade ideal, forma de uso, horário, é individual! Consulte seu nutricionista! 🌿💚🍃


3 de outubro de 2018

Outubro rosa 🎀



Começando o mês de outubro pensando em prevenção! Outubro rosa 🎀
.
.
A campanha visa conscientizar e alertar as mulheres sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do câncer de mama. 
.
.
O autoexame, assim como a mamografia são importantes na detecção e prevenção do câncer de mama. Mas a alimentação também é uma forma de prevenção!
.
.�Algumas substâncias encontradas nos alimentos possuem propriedades protetoras e contribuem para reduzir os riscos do câncer de mama, principalmente os antioxidantes:
.
.
🍊VITAMINA C (acerola, caju, kiwi, morango, laranja, goiaba, pimentão);
🌰VITAMINA E (vegetais verdes escuros, gema de ovo e castanhas);
🍅LICOPENO (tomate, goiaba, pitanga, melancia)
🥕BETACAROTENO (cenoura, mamão, manga e abóbora).
.
.
🌿Deve-se incluir também na alimentação o grupo das crucíferas (couve-flor, espinafre, brócolis, nabo, rúcula, agrião, mostarda, rabanete e couve de Bruxelas) pela ação do indol-3-carbinol, que auxilia na prevenção do câncer de mama.
.
.
Além disso, o consumo de🐟ÔMEGA-3, um antiinflamatório natural e ☀️VITAMINA D, que melhora o sistema imunológico, também é recomendado.
.
.
Hábitos saudáveis como  Praticar atividades físicas, reduzir a exposição ao estresse, diminuir a inflamação do organismo, dormir bem e consumir alimentos orgânicos devem fazer parte da rotina.
.
.
Deve -se evitar o 🚫 Fumo, o álcool, alimentos industrializados, corantes, conservantes.
.
.
Essas medidas auxiliam na prevenção não apenas do câncer de mama, mas garantem uma melhor qualidade de vida! 🌿💚🍃

6 de agosto de 2018

Healthy monday! Estratégia nutricinal: suco verde!



O suco verde é uma estratégia nutricional, é uma forma de iniciar o dia com vários nutrientes, compostos bioativos em uma única preparação. Não se esqueça que seu organismo funciona com os macros, mas quem equilibra ele são os micronutrientes!

A maçã é rica em pectina, uma fibra que ajuda no controle glicêmico e na redução do LDL-colesterol. Além disso, contém vitaminas A, E e C que são antioxidantes. A vitamina C também estimula a produção endógena de colágeno.

O melão é diurético, fonte de potássio e é rico na substância SOD (superóxido dismutase), principal enzima de defesa antioxidante presente no organismo. 

A couve, é fonte de clorofila, cálcio, ferro, fósforo, completo B, magnésio. O cálcio, aliás, precisa de magnésio para cumprir sua função na formação da massa óssea. Por isso o cálcio dos vegetais verde-escuros tem boa biodisponibilidade!!!! 

A cenoura, é rica em betacaroteno, antioxidante, que beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, brilho aos cabelos e fortalece as unhas.

O colágeno hidrolisado é rico em aminoácidos que constituem as cartilagens, tendões, pele e ossos. Serve como um reforço de aminoácidos para quem tem dificuldade em consumir proteínas e reforça as cartilagens de quem pratica atividades físicas.

O fiberlift é um mix de fibras solúveis e insolúveis. As fibras solúveis são substâncias não digeríveis, solúveis em água e que agem como prébioticos. As fibras insolúveis são pouco fermentáveis e aceleram o tempo de trânsito intestinal por aumentarem a absorção de água e o aumento do bolo fecal. 

O D-sec é um mix de cavalinha, chá verde, gengibre e cafeína e tem efeito termogênico, diurético e antioxidante. 🌿💚🍃

29 de julho de 2018

Bom dia, domingo!




Bom dia, domingo! ☀️

Aquele dia de desacelerar, ou pelo menos tentar.

De sentar para tomar café da manhã com mais calma, tranquilidade!

Ler um livro, curtir a família ou não fazer nada! Se permitir o ócio, a procrastinação por algumas horas.

De esvaziar a bagagem da semana anterior, para dar espaço á nova semana que vai iniciar!

Por aqui, iogurte natural, maçã, granola low carb 💚 bom domingo!

24 de julho de 2018

Consequências da má qualidade e privação do sono....



Vários estudos comprovam que:

✔️Existe uma relação entre poucas horas de sono e aumento IMC.
✔️ A restrição de sono aumenta a vontade de snacks após o jantar. 
✔️O débito de sono gera uma desregulação glicêmica, aumentando risco de desenvolver DM2 e resistência á insulina.
✔ A privação de sono️ altera o comportamento alimentar, gerando aumento do apetite por alimentos palatáveis. 
✔️ A restrição de sono promove um desequilíbrio entre os hormônios de fome (grelina) e saciedade (leptina). Isso gera uma maior adipogênese (acúmulo de gordura) e diminui a mobilização de gordura. 
✔️ Noites mal dormidas também deixam o indivíduo mais fadigado, cansado durante o dia não desempenhando bem suas funções do dia e tendo dificuldades para realizar alguma atividade física, se alimentar corretamente etc.
✔️Durante o sono R.E.M. ocorre a produção do hormônio do crescimento (GH) que, entre varias funções, atua no aumento de massa magra, redução da utilização da glicose pelas células e aumento do catabolismo lipídico. Assim, a ausência do sono reparador leva a uma maior tendência a obesidade e resistência insulínica.
✔️Noites mal dormidas de forma crônica, geram um aumento do cortisol(hormônio do stress), que também aumenta a adipogênese e leva ao catabolismo muscular.
✔️ A restrição de carboidratos em indivíduos com restrição de sono pode pode gerar resistência á insulina (diminui a resposta da Akt) e aumentar a lipogênese! 

Não é fácil mudar o hábito do sono de um dia para o outro, mas realizar uma boa higiene do sono, verificar deficiências nutricionais, melhorar o padrão alimentar, utilizar de plantas tanto na forma de infusão ou como extrato sexo ajudam muito na melhora da qualidade do sono e na indução de um sono mais profundo!

Consulte seu Nutricionista! Existem várias estratégias para serem aplicadas a longo e curto prazo que vão promover um sono de melhor qualidade. 🌿💚🍃#dracristianespricigonutrição#dicanutricris

17 de julho de 2018

Dica de lanche saudável e cheio de benefícios!




Pausa para um lanchinho que vai ser o pré-treino de hoje também! Café ☕️ mix de castanhas com semente de abóbora e 5g de chocolate 70%.

1️⃣O café melhora o rendimento, auxilia no aumento da força, contração muscular e é termogênico devido á cafeína.

2️⃣O cacau, é um potente antioxidante que auxilia a neutralizar os radicais livres, contribuindo para modular dores musculares no pós-treino.

3️⃣As castanhas tem gorduras de boa qualidade, que são fonte de energia e não geram energia picos de insulina. 

4️⃣A semente de abóbora é rica em zinco, magnésio, ferro e fósforo e fibras. Ela fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão, ajuda na formação de ossos e dentes e ainda ajuda a controlar os sintomas da TPM.

11 de julho de 2018

Bolinho mesclado de aveia, linhaça e castanhas 🌰



RECEITA 📝

2 xícaras de farinha de aveia
1 xícara de farinha de linhaça dourada
1/4 xícara de manteiga
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de xilitol (adoce a gosto!)
2 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos
1 scoop de Cacau Whey @essential_nutrition (ou cacau em pó)
Mix de sementes (linhaça, chia, quinoa, semente de girassol)
Castanhas picadas da sua preferência (usei nozes e macadâmia)

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Misture as farinhas, a manteiga, o leite de coco, o xilitol, os ovos até ficar bem homogêneo e acrescente o fermento. 

Divida a massa e acrescente em uma das partes o Cacau Whey. Coloque nas forminhas uma parte da massa branca e uma parte da massa com cacau. Coloque por cima a mistura de sementes e castanhas. 
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos, ou até dourar. MARAVILHOSO!!!! Baixa carga glicêmica, rico em fibras, proteico e delicioso! 🌿💚🍃

4 de julho de 2018

Lanchinho prático...Castanhas!




Castanhas são sempre uma excelente opção de lanche, são gostosas, tem gordura de boa qualidade que garante uma oferta de nutrientes e saciedade. São práticas para carregar na bolsa, ter na gaveta do escritório, mas é preciso ter controle! 

Uma dica é separar uma de cada ou a porção que sua Nutri determinou mem saquinhos zip, potinhos pequenos para ter a porção certa e não correr o risco de comer o pote todo kkk porque isso é muito comum, não é verdade?!

Planejamento e organização são as chaves para o sucesso do seu Plano Alimentar. 🌿💚🍃

27 de junho de 2018

Muffin de banana...




🍌🍌BOLO DE BANANA 🍌 🍌

4 bananas 
4 ovos 
100g de farinha de aveia (pode ser feito só com a farinha de aveia)
100g de farinha de amêndoas 
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de xilitol
1 colher de sopa de fermento em pó
Canela a gosto

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Bata as bananas, os ovos e o óleo de coco no liquidificador. Numa tijela despeje a mistura e acrescente os outros ingredientes e por último o fermento. Leve para assar em em forminhas de muffin/cupcake ou numa fôrma maior em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Faça o teste do palito. Gosto de assar nas forminhas individuais porque já fica uma porção ideal é fácil para carregar pros lanches. 🌿💚🍃

19 de junho de 2018

Figo 💚




O figo é rico em potássio, que desempenha um papel importante na regulação da pressão arterial e na contração muscular. É uma boa fonte de cromo, que equilibra a glicemia no sangue por potencializar a ação da insulina, aumentando a captação de glicose. Ainda tem um leve efeito diurético pelo seu conteúdo em água e a quantidade de fibras é importante para regularizar o trânsito intestinal. 

Além disso, é super magrinho, 100 gramas de figos frescos fornecem 70 calorias.🌿💚🍃