Bolinho mesclado de aveia, linhaça e castanhas 🌰

RECEITA 📝

2 xícaras de farinha de aveia

1 xícara de farinha de linhaça dourada

1/4 xícara de manteiga

1 xícara de leite de coco

1/2 xícara de xilitol (adoce a gosto!)

2 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos

1 scoop de Cacau Whey @essential_nutrition (ou cacau em pó)

Mix de sementes (linhaça, chia, quinoa, semente de girassol)

Castanhas picadas da sua preferência (usei nozes e macadâmia)

MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳

Misture as farinhas, a manteiga, o leite de coco, o xilitol, os ovos até ficar bem homogêneo e acrescente o fermento. 

Divida a massa e acrescente em uma das partes o Cacau Whey. Coloque nas forminhas uma parte da massa branca e uma parte da massa com cacau. Coloque por cima a mistura de sementes e castanhas. 

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos, ou até dourar. MARAVILHOSO!!!! Baixa carga glicêmica, rico em fibras, proteico e delicioso! 🌿💚🍃