18 de outubro de 2016

Granola Low Carb....



Usei o que tinha de castanhas em casa (pistache, macadâmia, amêndoas em lascas, baru, nozes e castanha de caju), amaranto em flocos, linhaça dourada, canela, xylitol e um pouco de açúcar de coco. Misturei tudo e levei ao forno 180 graus por uns 15-20 minutos, mexendo de vez em quando para ficar bem homogênea a cor. Eu não tinha, mas deve complementar muito bem aqui semente de girassol e de abóbora sem casca. 

Mas aqui o céu é o limite! Dá pra fazer com farelo de aveia, quinoa em flocos, chia, nibs de cacau, enfim o cereal e a castanha que tiver em casa. Ou ainda incrementar a granola meio sem graça que você tiver em casa  E rende muito! Ótima para acrescentar em frutas, iogurte e se fizer ela sem o xylitol dá pra colocar na salada ou para finalizar pratos. Versatilidade!

13 de outubro de 2016

Que em 2017 você esteja na sua melhor versão!!



Bom dia! O final do ano se aproxima! No dia 31 de dezembro quando você fizer a sua retrospectiva pessoal vai desejar ter começado hoje pra virar o ano de bem consigo mesma(o).
▶️Vamos iniciar o #projetoeumelhorem2017 pra você iniciar o ano com mais saúde, disposição, bem-estar e claro com uns quilinhos a menos!

Todos os anos em outubro/novembro é aquela correria no consultório de última hora para quem vai viajar, pra quem quer começar o ano novo com a vida alimentar, de atividade física reestruturada. 

 Então comece hoje, dê o primeiro passo, melhore seus hábitos e conte conosco nesta jornada!
Nosso acompanhamento foi reestruturado pensando neste objetivo! 

Vamos entrar em 2017 renovadas(os)! 

Agende sua consulta! 📲Informações: (62) 98238-1863.

11 de outubro de 2016

Ovos de forno....



A foto não está das melhores, mas não poderia deixar de dar esta dica! Aprendi estes ovos de forno há muitos anos atrás e faço sempre e é uma boa dica para variar a forma de consumo de ovos. É muito simples! Faça um molho vermelho caseiro com cebola, alho, tomates e cheiro verde e reserve. Unte um refratário com azeite, quebre os ovos, tempere e entre as claras despeje o molho e leve para assar até que as claras cozinhem e o volume aumente. Rápido, gostoso e uma ótima dica pra variar seu consumo de ovos!

7 de outubro de 2016

Peixe empanado e assado....



Esta receita é super prática, gostosa e low carb!

Basta temperar os filés de Saint Peter, tilápia, enfim, o peixe que você preferir ou frango ou carne vermelha também funciona. Deixe os filés descansando. Em um prato bata os ovos e tempere com sal, pimentas, cheiro verde ou o tempero que preferir e reserve. Em outro prato misture as farinhas, eu optei por farinha de amêndoa e de coco, que não tem carboidratos. Mas você pode utilizar farinha de qualquer outra oleginosa, de quinoa, de amaranto ou de grão de bico. Passe os filés no ovo, depois na mistura de farinhas, no ovo novamente e nas farinhas. Coloque numa assadeira com papel alumínio ou antiaderente para não grudar. Asse até dourar. Ficou fantástico! Essa e outras receitas quando eu faço posto no meu Snap - crisspricigo e no Instagram - @dracristianespricigo