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Sorvete de frutas congeladas....

Esse calor de matar pede um sorvete !
Que tal fazer em casa uma versão saudável pra matar a vontade? Claro que um sorvete cheio de açúcar tem seu lugar e hora! Kkk Mas é preciso também ter estratégias para ter este prazer com mais frequência, por que não? .
Tenha sempre frutas congeladas! Este aí fiz de banana  e morango  e nada mais! Congele a banana bem madura, assim vai estar mais adocicada! Bata no liquidificador ou processador até ficar homogêneo. Aproveite!

Benefícios da mexerica....

Ela é fonte de vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, folato, bioflavonoides, além de minerais como o cálcio, magnésio, potássio e fósforo.
Ela é rica em fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino e garante uma boa saciedade.
A casca da mexerica é rica em vitaminas A, B1, B2, vitamina C, cálcio e fósforo e pode ser utilizada para fazer um delicioso chá 😍
Chá da casca de mexerica 🍊
Para consumir o chá da casca da mexerica, é necessário desidratá-la. Basta colocar as cascas em uma fôrma e deixar exposto ao sol por alguns dias. Após este período, é indicado guardar as cascas em pote bem fechado na geladeira e consumir em até dois meses. Para preparar o chá, basta colocar 500 ml de água para esquentar e, quando alcançar fervura, adicionar as cascas de 3 mexericas. Deixe por três minutos, desligue e coe. O chá pode ser tomado quente ou frio, sem adição de açúcar. Você pode também adicionar algumas cascas no chá da sua preferência para aromatizar. Fica maravilhoso!

31 de agosto, dia do Nutricionista!

Que dia especial! Comemorei o dia do Nutricionista compartilhando informação com os alunos do curso de Nutrição da Faculdade Estácio de Sá.
Falamos sobre a importância da Nutrição no desenvolvimento humano como prevenção!
Fiquei extremamente feliz em ver o interesse de todos os futuros colegas! Obrigada pela receptividade e Gratidão pelo convite!

Fudge | Bombom Gelado Low Carb

FUDGE | BOMBOM GELADO DE CHOCOLATE BRANCO E PASTA DE PISTACHE
INGREDIENTES:
Chocolate branco loov com leite de coco em pó ou chocolate 70% Pasta de pistache com chocolate branco ou pasta de amendoim
MODO DE PREPARO 👩🏼‍🍳
Coloque os pedaços de chocolate em forminha de silicone e leve ao micro para derreter e em seguida coloque no freezer até endurecer. Assim que gelar, coloque a pasta de castanhas da sua preferência e leve para gelar novamente. Assim que estiver congelado, retire das forminhas e armazene em um recipiente dentro do freezer!
Excelente opção de sobremesa saudável 💚

Protocolo de Limpeza Intestinal...

O Protocolo de Limpeza Intestinal, é um manejo nutricional para a Modulação Intestinal e seu objetivo é promover injúria bacteriana. Ou seja, morte das bactérias por falta de nutrientes. A falta de proteína durante os 3 dias iniciais gera injúria nas proteobactérias, que não conseguem se multiplicar, tratando a SIBO e disbiose. 
É uma estratégia para equilibrar a microbiota intestinal criada pelo professor Murilo Pereira que colocou um propósito em cada alimento e suplemento incluído, lindo demais! Aprendemos na formação em Modulação Intestinal. Ela promove uma limpeza de intestino delgado e grosso, ao contrário do uso de laxantes por exemplo que limpa apenas o intestino grosso.
O manejo nutricional dura 15 dias, sendo os 3 primeiros os mais importantes e com maior restrição. Nestes dias, além da alimentação, a suplementação para Modulação da microbiota vai variar de acordo com cada paciente, se ele tem Resistência á Insulina ou Síndrome do Ovário Policístico, Síndrome do Intestino I…

Dia da Saúde e Nutrição

Anualmente no dia 31/03 o Brasil celebra o Dia da Saúde e Nutrição.
Esta data faz parte do calendário oficial do Ministério da Saúde e tem por objetivo principal conscientizar a população sobre a importância da saúde e da boa alimentação.
Como profissional da SAÚDE priorizo o equilíbrio, bons hábitos, estimulo o consumo de alimentos saudáveis, sem terrorismo!
“Descasque mais, desembale menos!”
Assim aumentamos a nossa qualidade de vida e saúde!

Golden Lift...

Sobre aqueles rituais que a gente ama! Começar o dia com aquela explosão de saúde que o nosso corpo tanto agradece!

Uso diariamente o Golden Lift da @essential que é uma mistura de leite de coco, cúrcuma (Curcuma longa), gengibre, açafrão (Crocus sativus), cardamomo, pimenta vermelha (Capsiate), pimenta preta (piperina) e canela. Pode ser feito em cada também! Sempre dou algumas sugestões pros meus pacientes. ✨
✔️O leite de coco é fonte de gordura de rápida absorção e age em sinergia com a curcumina da cúrcuma, que é lipossolúvel, aumentando sua utilização.  ✔️ A cúrcuma é rica em antioxidantes (curcuminóides). ✔️O açafrão verdadeiro é extraído dos estigmas das flores de Crocus Sativus e é rico em compostos bioativos (safranal e crocina) que promovem sensação de bem-estar. ✔️ A canela é rica em antioxidantes e polifenóis. ✔️ O gengibre, o cardamomo e a pimenta preta são especiarias digestivas, ricas em fitonutrientes que atuam no metabolismo energético. A pimenta preta aumenta a biod…