21 de maio de 2018

15 de maio de 2018

Benefícios do Kombucha...




O Kombucha é uma bebida probiótica feita a partir de chá adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias. que fazem bem à nossa saúde.

O Kombucha é uma bebida que fortalece o sistema imunológico, melhora o funcionamento intestinal, aumenta a produção de enzimas digestivas, é rico em complexo B e vitamina K que são provenientes do processo metabólico dos microrganismos.

O chá preto com açúcar branco são os ingredientes mais usados para fazer kombucha, mas também pode-se usar outras ervas e ingredientes adicionais, como chá verde, chá de hibisco, chá mate, chá de cavalinha, suco de frutas, gengibre, canela, cravo para chegar a um sabor mais agradável ao paladar. E dependendo das misturas seu kombucha além de probióticos, se torna termogênico, diurético, antioxidante etc.

O kombucha já é encontrado com facilidade em lojas de produtos naturais e também pode ser feito em casa, na internet tem várias receitas para quem decidir se aventurar e criar suas próprias combinações!

9 de maio de 2018

Chá, sempre!



Aquele chá nosso de cada dia!🌿Amo muito! Uma forma simples, barata e eficaz de consumir fitoquímicos, antioxidantes, compostos antiinflamatórios e flavonóides. Por isso são uma estratégia eficiente como coadjuvantes para diversos objetivos no Plano Alimentar de cada paciente.

A combinação da vez é meu queridinho Chá verde 🌿 (Camellia sinensis) e a queridinha do momento, a Moringa 🌱 (Moringa oleifera). 

O chá verde 🍃é rico em antioxidantes, vitaminas C e E, cafeína, polifenóis, vitaminas K, B1 e B2, manganês, potássio e ácido fólico.

A Moringa 🌱é uma planta alimentícia não convencional (PANC) antiinflamatória e riquíssima em nutrientes. Ela é fonte de vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Pode ser utilizada de diversas formas, não só em chás ☕️! Faça a infusão e utilize as folhas coadas no suco verde, shakes, sopas ou em outras preparações para enriquecê-las.

Para quem não é muito fã de chá, associe com especiarias, anis, cravo, canela, gengibre, hortelã porque além de conferir sabor aumentamos sua capacidade anti-inflamatória e antioxidante 💚Ah, e não pode adoçar! ☺️

A quantidade, forma de uso e quem pode ou não pode tomar devem ser sempre individualizadas por um profissional 🌿💚🍃

29 de abril de 2018

Wrap de couve...



Saindo esta lindeza de Wrap de couve 🌿

Refeição ou lanche super saudável rico em nutrientes, proteínas e low carb.

Para o recheio: frango desfiado, creme de leite para dar uma molhadinha, salsa, cebolinha, cenoura e tomate.

Higienize as folhas de couve, de preferência orgânicas, corte as pontas para ficar do tamanho de uma massa de panqueca, e congele estas pontinhas para seu suco verde!

Coloque o recheio em uma das pontas e enrole. Corte bem no meio da folha e repita! Fica maravilhoso! Experimente!!! 🌿💚🍃

17 de abril de 2018

Quinzena do Plano de Saúde!



A primeira edição foi um sucesso e foram tantos pedidos que ela voltou!

Muitas pessoas que possuem Convênios/Planos de Saúde nos procuram e sabemos que muitas vezes isso inviabiliza o atendimento de quem gostaria de estar em acompanhamento conosco!

Pensando nisso, entre os dias 17 de abril e 2 de maio os pacientes que possuem Convênios terão um super desconto na Consulta e um desconto especial no Acompanhamento. Não perca essa oportunidade! Venha pro nosso time! Venha ser mais saudável em 2018!

20 de março de 2018

Bolo de frigideira de especiarias...




Receita 📝

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
1 colher de sopa de farinha de coco
1/4 xícara de leite de coco
1 colher de sopa de xilitol
1 colher de café de fermento em pó
Cravo em pó
Canela em pó

MODO DE PREPARO 🍴

Misture tudo acrescente o cravo e a canela em pó a gosto. Despeje em uma frigideira antiaderente quente, abaixe o fogo e abafe com uma tampa, quando crescer e soltar o fundo vire e espere dourar do outro lado. Lembra pão de mel pelo cravo 😋😋 Servi com pasta de amêndoas e chips de coco com canela