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Mostrando postagens de Setembro, 2011

Segundo Estudo, Café Reduz a Incidência de Depressão em Mulheres...

Médicos da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, concluíram que mulheres que tomam dois ou mais copos de café por dia têm menor risco de terem depressão.
Este efeito não ocorre caso as mulheres tomem o café descafeinado.
Por isso, embora não tenham descoberto o mecanismo exato de atuação do café, os cientistas especulam que a cafeína provavelmente induza alguma alteração na química do cérebro que diminui a ocorrência da depressão. O estudo "Café, Cafeína, e o Risco de Depressão Entre Mulheres" foi publicado no periódico científico Archives of Internal Medicine. Os pesquisadores acompanharam 50.739 mulheres durante 10 anos. O consumo de café foi aferido no início e no fim do estudo e em duas medições intermediárias. Nesse período, 2.607 mulheres apresentaram quadros depressivos. As participantes que tomavam de dois a três copos de café por dia tiveram um risco 15% menor de apresentarem depressão - em comparação com aquelas que tomavam um copo ou menos por semana. Aquelas que …

Kibe sem Glúten...

Adora kibe, mas não pode comer porque contém trigo? Então experimente esta receita!

Ingredientes:

- 500g de carne moída - 1 xícara de grão de bico cozido e passado no processador - 1/2 xícara de quinoa em flocos triturada - 1 cebola picada - 1 dente de alho bem batido - Hortelã picadinho a gosto - Sal e pimenta síria a gosto
Modo de Preparo: 
Misture todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a quinoa. Quando estiver bem misturado, junte a quinoa e misture bem novamente. Modele os quibes e leve para assar ou pegue a massa e coloque numa assadeira e recheie com tomate ou outros legumes da sua preferência.


Hortelã Mostra-se Eficaz Contra Bactérias da Boca....

AMentha spp. - nome científico da hortelã - tem efeito antimicrobiano contra cepas de Candida, principalmente a albicans, uma bactéria comumente encontrado na cavidade bucal.A conclusão é pesquisadora Iza Teixeira Alves Peixoto, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). No estudo foi analisado o óleo essencial da planta, mas os resultados demonstraram a possibilidade de criação de novas modalidades de tratamento fitoterápico, em particular contra doenças infecciosas por esta espécie, como a candidíase. Algumas espécies de hortelã demonstraram também atividade antimicrobiana contra biofilmes de C. albicans - o principal fator etiológico da candidose - encontrados sobretudo na superfície de próteses removíveis. O extrato de hortelã age contra esses microrganismos, seja inativando-os ou matando-os graças ao seu "efeito fungicida". Fonte: Diário da Saúde

Hipotireoidismo: a Alimentação Correta Garante uma Melhor Qualidade de Vida!...

Depois que o Ronaldo fenômeno revelou ao encerrar sua carreira que tinha hipotireoidismo, muitas pessoas começaram a achar que não conseguiam perder peso por isso. Muito comum atender pessoas que acreditam ter este problema pela dificuldade em emagrecer, mas já vou deixar claro no início deste post que hipotireoidismo não “engorda”, o que ele promove é um inchaço, que gera um leve aumento de peso, não vai achando que ganhou 10 Kg por conta do hipotireoidismo, ok? Se está ganhando peso, sem aumentar a ingestão de alimentos, corre para o médico, isso não é normal e não espere aumentar muito peso para ir atrás de uma solução, o que acontece na maioria das vezes e que torna mais difícil voltar ao peso usual. Claro que há uma dificuldade em emagrecer pelo metabolismo ficar um pouco mais lento, posso dizer isso com propriedade, pois tenho este problema há sete anos, e sim é um pouco mais difícil, mas não impossível. Nada que atividade física + dieta adequada + reposição hormonal (quando ori…

Resumo da Semana na Liga da Saúde....

Um Programa de Longevidade
A história sempre se repete! A vida é um grande ciclo e todas as grandes idéias e teorias inovadoras que abalaram a medicina experimentaram antes o descrédito e décadas após o RECONHECIMENTO. Uma frase interessante de Arthur Schopenhauer, diz: "Toda verdade passa por três estágios. No primeiro, ela é ridicularizada. No segundo, é rejeitada com violência. No terceiro, é aceita como evidente por si própria." Assim está sendo com a ortomolecular, homeopatia, acupuntura... Leia mais...

Conheça os Benefícios dos Probióticos..
No intestino humano, existem mais de 400 espécies diferentes de microorganismos que convivem em harmonia com o homem. Esta é uma relação ecológica classificada como simbiose ou mutualismo, pois ambos dependem um do outro para sua sobrevivência. Se não existissem estes microorganismos, com certeza nosso sistema digestivo seria um prato cheio para outros microorganismos patogênicos, favorecendo o surgimento de doenças no homem. E tais esp…

Conhece a Farinha de Fibra de Coco?...

O coco é uma alimento gostoso e super versátil. Podemos tomar sua água, comer sua polpa, obter o óleo de coco extravirgem, leite de coco, coco ralado, etc A nova forma de consumo é através da farinha de fibra de coco que pode substituir a farinha de trigo em algumas preparações e possui alto valor nutricional.
A cada 10 gramas do farelo (o equivalente a uma colher de sopa), encontramos aproximadamente 2,5 gramas de fibras, que ajudam a melhorar o trânsito intestinal, ajudam a reduzir o colesterol, principalmente o LDL e diminuem o índice glicêmico da preparação, controlando e prevenindo o diabetes.
A boa notícia é que a farinha de coco não contém glúten e, portanto, está liberada para entrar no cardápio dos celíacos e daqueles intolerantes ou que adotaram uma dieta isenta de glúten.
Muitas vezes as receitas de pães e biscoitos não ficam tão saborosas e macias por causa da ausência da farinha de trigo. A farinha de coco é uma alternativa para melhorar essas características.

Uma Maçã ou Pêra ao Dia Diminui o Risco de AVC...

Essa é a conclusãode umestudo holandêspublicadona revista Stroke: Journal of theAmerican Heart Associationno qual os pesquisadoresdescobriram que comeruma grande quantidade defrutas e legumes comcarne brancapode proteger contra oAVC.

Embora estudosanteriores já tinham relacionado o alto consumo defrutas e vegetais com menorrisco de derrame,o trabalho dos pesquisadoresem perspectiva éo primeiro aexaminar associaçõesde frutas evegetais e grupos de corescom acidente vascular cerebral.
A cor daparte comestívelde frutas e vegetaisreflete a presençade fitoquímicos benéficos, comocarotenóides eflavonóides.

Frutas e verdurasforam classificados em quatrogrupos de cor:

- Verde,incluindoverduras escuras,couves ealfaces - Laranja /amarelo, queeram em sua maioriafrutas cítricas - Vermelho/ roxo, que foramprincipalmente vegetaisvermelhos - Branco,dos quais 55% erammaçãs e pêras
O risco deincidência de AVCfoi de 52% mais baixopara as pessoas comalta ingestão defrutas brancase vegetaisem comparaçãoa pessoas …

Resumo da Semana na Liga da Saúde....

Será que o peixe que você consome está contaminado?
Salmo salar “Salmão”
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Salmoniformes
Família: Salmonidae
Composição nutricional em 110g de salmão grelhado
Calorias 261,95 10%
Triptofano 0,33g
Vitamina D 411 UI
Ácidos Graxos Ômega-3 2,09g
Selênio 53,07mcg
Proteína 29,14g
Vitamina B3 11,34 mg
Vitamina B12 3,25mcg
Fosfóro 420 mg
Magnésio 138,35 mg
Vitamina B6 0,52mg
Chumbo 30mcg
Mercúrio 350mcg Leia mais...
Pressão Alta, uma vilã não compreendida...
Frequentemente as pessoas chegam ao consultório reclamando de “Pressão Alta”: - Dr. minha pressão “subiu”, chegou em 17/9 e fiquei preocupado! Leia mais...
"Medicina" Ortomolecular e suas Peculiaridades... A partir de inúmeras prescrições exitosas realizadas em 1951 por dois psiquiatras canadenses, dr. Humpry Osmond e dr. Abram Hoffer, que administraram megadoses de até 50 gr/dia de vitamina B3 (niacinamida) a pacientes esquizofrênicos, o dr. Linus Pauling (duas vezes laureado com Prêmio Nobel) i…

Anvisa Proíbe Bisfenol A em Mamadeiras...

Quase um ano depois que as autoridades de saúde de Europa proibiram o uso do Bisfenol A em mamadeiras, a Anvisa segue o mesmo caminho.
O anúncio foi feito nesta quinta-feira e incluirá as mamadeiras fabricadas no Brasil ou importadas. Até agora, a Anvisa permitia a presença do Bisfenol A dentro do limite de 0,6 miligrama para cada quilo de embalagem. Agora a presença da substância fica totalmente proibida. Apesar disso, a Anvisa afirma estar adotando a medida atendendo ao "princípio da precaução". Desta forma, os fabricantes e importadores terão 90 dias para cumprir a determinação e as mamadeiras fabricadas ou importadas dentro do prazo de 90 dias poderão ser comercializados até 31 de dezembro deste ano. Algumas mamadeiras importadas da Europa e do Canadá já possuem o selo "BPA Free", ou seja, não contêm o Bisfenol A.

Fonte: Diário da Saúde