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Mostrando postagens de Agosto, 2018

Healthy monday! Estratégia nutricinal: suco verde!

O suco verde é uma estratégia nutricional, é uma forma de iniciar o dia com vários nutrientes, compostos bioativos em uma única preparação. Não se esqueça que seu organismo funciona com os macros, mas quem equilibra ele são os micronutrientes!
A maçã é rica em pectina, uma fibra que ajuda no controle glicêmico e na redução do LDL-colesterol. Além disso, contém vitaminas A, E e C que são antioxidantes. A vitamina C também estimula a produção endógena de colágeno.
O melão é diurético, fonte de potássio e é rico na substância SOD (superóxido dismutase), principal enzima de defesa antioxidante presente no organismo. 
A couve, é fonte de clorofila, cálcio, ferro, fósforo, completo B, magnésio. O cálcio, aliás, precisa de magnésio para cumprir sua função na formação da massa óssea. Por isso o cálcio dos vegetais verde-escuros tem boa biodisponibilidade!!!! 
A cenoura, é rica em betacaroteno, antioxidante, que beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, brilho ao…