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Mostrando postagens de Julho, 2014

Gordura certa protege o coração...

Gordura em demasia é ruim para o coração, mas o tipo certo de gordura pode manter o coração saudável.
É o que mostra um experimento realizado por Jin Endo, dos Laboratórios Riken (Japão), publicadoThe Journal of Experimental Medicine.
Estudos anteriores já haviam mostrado que ácidos graxos insaturados ingeridos pela dieta - como o ácido eicosapentaenóico (EPA) - podem nos proteger contra doenças cardiovasculares.
Esse dado veio na esteira da descoberta de que o corpo humano na verdade possui vários tipos de tecidos adiposos, ou gorduras: gordura branca, que pode se acumular, levando à obesidade, a gordura marrom, ou gordura boa", e a gordura bege.
No entanto, o mecanismo de ação e os metabólitos da gordura responsáveis por seus efeitos protetores ainda são largamente desconhecidos.
18 HEPE
Jin Endo usou animais geneticamente modificados para produzir sua própria gordura EPA, o que lhes dá uma melhor função cardíaca e maior resistência contra doenças cardiovasculares.
Ao rastrear …

Anvisa proíbe venda de suplemento proteico para atletas....

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu a distribuição e a comercialização, em todo o país, de lote do suplemento proteico para atletas, sabor baunilha, da marca Super Whey 3W Integralmédica.
A agência alegou, após análise de um laudo, que a marca contém mais carboidratos do que o indicado no rótulo. 
A resolução da agência foi publicada nesta sexta-feira (25) no Diário Oficial da União. Nela, a Anvisa proíbe que os suplementos do lote 003522 2, com vencimento em 04/2015, sejam distribuídos e vendidos. A empresa disse já ter providenciado o recolhimento do lote e a alteração do rótulo.
De acordo com o texto, foram detectadas quantidades de carboidratos superiores a 20% dos valores declarados no rótulo do produto em um laudo emitido pelo Instituto Adolfo Lutz.
O suplemento feito do soro da proteína do leite é indicado para quem faz exercícios físicos e pretende ganhar massa muscular. Por isso, a alteração da quantidade das substâncias encontradas no produto pode alterar…

Ervas que auxiliam no processo de desintoxicação....

Alecrim: É estimulante, ativador da circulação sangüínea, antidepressivo e antisséptico. Possui atividade antioxidante devido ao carnosol e acido rosmarinico, auxilia na digestão, melhora da memória e atenção, especialmente com uso do seu óleo essencial. Melhora a atividade de detoxificação do fígado.
Estragão: As folhas do estragão são ricas em iodo, sais minerais e vitaminas A e C. Seu chá é um digestivo e tônico de uso geral.
Erva doce: Também conhecido como funcho, é digestivo, indicado em casos de flatulência, cólica, gases, além disso atua também no sistema respiratório suavizando tosses e catarros.
Louro: É digestivo, expectorante, auxilia em melhora de problemas no fígado e estômago. Quando adicionada no feijão ajuda a reduzir a formação de gases.
Sálvia: É digestiva, antioxidante, antibacteriana e antibiótica.

Broto de alfafa é aliado para emagrecer e manter músculos.....

Os brotos de alfafa são alimentos naturais e saudáveis, ricos em proteínas e corrigem as carências decorrentes da agitação da vida moderna.
Conheça alguns benefícios:
1) Alto valor nutricional — a planta oferece vitaminas do complexo B, C, D, E, K, ácido fólico, magnésio e pró vitamina A, minerais como o cálcio, potássio, ferro e fósforo e aminoácidos.
2) Efeito revigorante e revitalizante – combate a fadiga. Os minerais responsáveis por essa ação são o fósforo e o potássio.
3) Complemento alimentar de uma alimentação insuficiente.
4) Tem ação diurética, aumenta a filtro glomerular e a excreção urinária.
5) A alfafa também tem ação hipocolesterolemiante contribuindo com a melhora do perfil lipídico (colesterol).
6) O consumo regular do broto também auxilia a manter níveis adequados de glicose sanguínea, por causa da ação hipoglicemiante que possui.
7) É um alimento que exerce ação destoxificante, contribuindo na eliminação de substâncias tóxicas do organismo.
8) Ajuda a controlar a p…

Conheça os mitos e verdades sobre alimentação infantil...

Uma alimentação saudável é essencial para as crianças, o que explica porque o assunto ocupa um lugar muito importante na rotina de seus pais e das creches.
Ocorre que pais e educadores normalmente apresentam muitas dúvidas em relação à alimentação dos pequenos.
A primeira dificuldade aparece durante a introdução da alimentação complementar, quando não se sabe o tipo, a consistência e a forma de alimento que deve ser ou não oferecido às crianças para suprir as necessidades nutricionais dessa fase.
Superada essa etapa, surgem outras dúvidas, geralmente devidas a diversos mitos sobre o tema, o que dificulta a escolha dos melhores alimentos para a saúde das crianças.
Abaixo, a nutricionista Clariane Carvalho, do Serviço de Atendimento Materno Infantil e Puericultura do Ministério da Saúde, tenta esclarecer as dúvidas sobre a alimentação infantil e acabar com alguns desses mitos.
MITO - Crianças precisam ter três refeições por dia
Na creche são oferecidas 05 refeições: café da manhã, almoço, lan…

Crianças devem ser educadas para tomar água...

Bebidas açucaradas são calóricas e com pouco ou nenhum valor nutricional, e as pessoas perderam o hábito de beber água às refeições.

Pior do que isso, as crianças não estão sendo educadas para tomar água.

Não existem soluções fáceis para combater a obesidade, que cresce globalmente.

No entanto, especialistas concordam em relação às bebidas açucaradas.

"É um simples conselho aos pais: incentivem seus filhos a beber água," disse Susan Jebb, da Universidade de Oxford. "Uma vez que eles desmamarem, a mensagem deve ser 'crianças devem beber água'. Leite pode, mas esse deve ser o foco da nossa mensagem."

"Crianças devem adquirir o hábito de beber água. O problema é que as pessoas não bebem mais água. Eu acredito que as famílias devem colocar água na mesa, e não refrigerante, que deve ser apenas um agrado." disse Tom Sanders, chefe do departamento de ciências nutricionais e diabetes do hospital King's College de Londres.

Açúcar e calorias

O grupo de especia…

Simples hábitos, grandes mudanças!

Alguns hábitos simples são capazes de ser os grandes divisores de água numa dieta. Além de consumir alimentos que agem de forma específica em nosso benefício, devemos manter um dia a dia saudável e equilibrado para que esses nutrientes possam agir da melhor forma em nós. Por isso, aqui vão duas dicas excelentes:
Tome chá diariamente!
Os chás trazem propriedades preventivas e medicinais para saúde. Inclua no seu dia. Busque as ervas que mais se adequam a você. Além de hidratar eles podem ajudar no funcionamento geral dos órgãos. Vale consultar um especialista para descobrir as melhores indicações para seu corpo e para seu beneficio. As pessoas são diferentes portanto um chá que é legal para um pode não ser para o outro. Busque as suas opções. O nutricionista pode lhe ajudar!
Valorize suas horas de sono!
Dormir bem todos os dias e buscar ter qualidade no seu sono é fundamental para manter o funcionamento saudável do seu organismo no dia que vai nascer. Dormir uma noite com qualidade é ne…

Isso Faz Bem Pra Quê?

Manjericão...


O manjericão é digestivo, antiséptico e antiinflamatório. Graças ao eugenol, que atua da mesma forma que a aspirina e o ibuprofeno, ele ajuda no combate de infecções do trato respiratório e de origem bacterianas – inclusive a E. coli, aquela bactéria que favorece às infecções urinárias femininas na maioria das vezes.
Ele também protege o nosso código genético de modificações graças aos antioxidantes (flavonóides) como orientina e vicenina.