Doce de abóbora com coco...

Para este doce de abóbora com coco, usei muito cravo e açúcar de coco. O açúcar de coco tem baixo índice glicêmico. Para fazer basta descascar e picar uma abóbora e cozinhar com cravos até ficar bem macia.Quando estiver pronto acrescente o açúcar de coco e coco ralado.

No momento do consumo adicione chia, linhaça ou consuma com biscoito de arroz integral, desta forma modulamos ainda mais o índice glicêmico desta gostosura. Acondicione em recipiente de vidro.