Pular para o conteúdo principal

A colina pode ajudar a proteger o cérebro dos efeitos do envelhecimento...


Esta pode ser a primeira vez que você ouviu falar, mas as dietas ricas em colina podem ajudar a proteger o cérebro dos efeitos do envelhecimento.

Este nutriente da família do complexo B é encontrada em alimentos como frango, gema de ovo, peixes de água salgada e leguminosas como o feijão e soja.

Pesquisadores da Universidade de Boston descobriram que pessoas que tem colina na dieta tiveram melhor desempenho em testes de memória e eram menos propensos a mostrar mudanças no cérebro associadas à demência.


As descobertas sugerem que as pessoas com menor ingestão de colina tinham maior probabilidade de estar em um "caminho" para o declínio mental do que aqueles com maior consumo.


O nutriente é um precursor da acetilcolina, substância química do cérebro, que desempenha um papel fundamental na memória e outras funções cognitivas; os níveis de acetilcolina baixa estão associados com a doença de Alzheimer.

Especialistas geralmente recomendam que os homens se 550mg de colina por dia, enquanto as mulheres devem receber 425mg.

** 1 ovo inteiro contém 215,06 mg de colina, a clara possui apenas 0,42 mg de colina e a gema do ovo contém 215,97mg de colina. Consumir sempre cozido, nunca frito.

Postagens mais visitadas deste blog

Protocolo de Limpeza Intestinal...

O Protocolo de Limpeza Intestinal, é um manejo nutricional para a Modulação Intestinal e seu objetivo é promover injúria bacteriana. Ou seja, morte das bactérias por falta de nutrientes. A falta de proteína durante os 3 dias iniciais gera injúria nas proteobactérias, que não conseguem se multiplicar, tratando a SIBO e disbiose. 
É uma estratégia para equilibrar a microbiota intestinal criada pelo professor Murilo Pereira que colocou um propósito em cada alimento e suplemento incluído, lindo demais! Aprendemos na formação em Modulação Intestinal. Ela promove uma limpeza de intestino delgado e grosso, ao contrário do uso de laxantes por exemplo que limpa apenas o intestino grosso.
O manejo nutricional dura 15 dias, sendo os 3 primeiros os mais importantes e com maior restrição. Nestes dias, além da alimentação, a suplementação para Modulação da microbiota vai variar de acordo com cada paciente, se ele tem Resistência á Insulina ou Síndrome do Ovário Policístico, Síndrome do Intestino I…

Sorbet de frutas congeladas....

Esse calor de matar pede um sorvete !
Que tal fazer em casa uma versão saudável pra matar a vontade? Claro que um sorvete cheio de açúcar tem seu lugar e hora! Kkk Mas é preciso também ter estratégias para ter este prazer com mais frequência, por que não? .
Tenha sempre frutas congeladas! Este aí fiz de banana  e morango  e nada mais! Congele a banana bem madura, assim vai estar mais adocicada! Bata no liquidificador ou processador até ficar homogêneo. Aproveite!

Segundo estudo, consumo de refrigerante aumenta o risco de mortalidade...

Um estudo de coorte conduzido com 450.000 pessoas de 10 países da Europa entre janeiro de 1992 e dezembro de 2000 acabou de ser publicado no JAMA e concluiu que o consumo de 2 copos de refrigerante 🥤 diariamente com açúcar ou adoçante artificial aumenta o risco de mortalidade por várias causas!
O estudo verificou que as principais causas de morte encontradas foram por problemas circulatórios e doenças do trato digestivo.