30 de dezembro de 2011

Você conhece a Castanha de Baru?


A castanha de baru, tem sabor semelhante ao do amendoim. Possui alto valor nutricional, contendo teores médios de proteína e é uma importante fonte de ácidos graxos insaturados, principalmente oleico (ômega 9), linoleico (ômega 6) e palmítico.

Contem boas quantidades de fósforo e magnésio, além de ser uma delícia!