Escondidinho de frango sem lactose...

Este escondidinho eu faço sem leite, queijo e cia. Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha. Coloque no liquidificador e vá batendo com água até formar um creme. Tempere com sal, pimenta e um toque de noz moscada que faz toda diferença! Faça o recheio de sua preferência. Neste caso usei frango desfiado com tomate, cebola e cheiro verde. Para montar, coloque uma camada de massa, recheio e mais uma camada de massa, salpique orégano por cima e forno até dourar. Delícia!