8 de maio de 2013

Mais tempero, menos mordidas....


Um estudo publicado na revista Flavour, realizado pela Universidade de Wageningen, na Holanda, aromas marcantes ajudam você a comer de 5 a 10% menos durante a refeição.

Segundo os pesquisadores, as pessoas podem, inconscientemente, dar mordidas menores na tentativa de regular a quantidade de sabor que irão provar.

A dica é abusar de ervas aromáticas e temperos como alecrim, hortelã, canela, gengibre, orégano.