2 de outubro de 2012

Descubra a diferença entre as linhaças...


Muitas pessoas me perguntam qual a diferença entre a linhaça marrom e a dourada, então vamos lá!

A linhaça marrom tem menos gordura ômega-3 e 6 e mais fibras que a dourada. Na hora de escolher, é importante avaliar qual o seu objetivo: 

- Melhorar função intestinal?
- Aumentar a ingestão de antioxidantes?
- Emagrecimento?

As duas são excelente, porém, a marrom é menos calórica e mais benéfica para o intestino. A dourada tem um poder anti-inflamatório maior e é rica em ômegas. 

Importante: as duas devem ser colocadas de molho ou trituradas antes do consumo.