20 de julho de 2008

QUANTO MAIS CACAU, MELHOR...




A concentração desta matéria-prima é o que torna o chocolate tão saudável.
Seus flavonóides reduzem a glicose, fator de risco para a doença cardiovascular. E, para citar apenas dois entre muitos estudos, experiências com cobaias, feitas na Universidade de Barcelona, na Espanha, mostraram que seus compostos estimulam o sistema imunológico.
Já uma pesquisa com seres humanos, realizada pela Universidade Hospital Colônia, na Alemanha, concluiu que seu consumo reduz a pressão arterial.