Panqueca integral de iogurte...

Ingredientes:

- 1 ovo

- 150 ml de iogurte natural desnatado

- 150 ml de leite desnatado

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1/2 xícara de farinha de trigo integral

- 1 colher (chá) fermento

- 1 pitada de sal

- Óleo de coco ou azeite

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque um fio de óleo de coco ou azeite numa frigideira e despeje a massa. Deixe dourar dos dois lados. Pode ser servida com recheio salgado ou com frutas. Bom apetite!