10 de outubro de 2011

Healthy Monday.....

SEGUNDA SAUDÁVEL...

Nesta semana que tal incluir um alimento ultra saudável na sua alimentação? Ele já foi vilão, mas agora é mocinho! O abacate possui uma gordura saudável e compostos que ajudam a reduzir os níveis de cortisol, o hormônio do stress. Então faça este sorvete esta semana para substituir o doce. Mas claro, se estiver de dieta, manere no consumo. Excelente semana!

Ingredientes:
- 1 Abacate
- Hortelã picado a gosto
- 1/2 Limão
- Estévia orgânica ou açúcar demerara

Modo de Preparo:

Coloque o abacate (deve estar bem maduro), o hortelã no liquidificador ou no processador e adicione caldo de 1/2 limão, se gostar mais azedinho pode colocar 1 inteiro. Adicione o adoçante ou o açúcar demerara e leve para o congelador. Fica uma delícia! 
*** Uma dica para quem não tem problemas com lactose, é adicionar 1 iogurte natural desnatado fica mais cremoso.